Végy egy egészséges zöldséget és egy egészséges gyümölcsöt és készíts egy finom levest. Zellerkrémleves almával gluténmentesen.
Zellerkrémleves almával gluténmentesen hozzávalói:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 500 g zeller
- 3 db alma
- néhány evőkanál zsiradék
- 1 l zöldség alaplé
- 200 g főzőtejszín
- só ízlés szerint
- csipet bors
Gluténmentes zellerkrémleves almával elkészítése:
- Hámozd meg és kockázd fel az almát, a zellergumót. Az almának a magházát is távolítsd el. A vöröshagymát is pucold meg és kockázd fel apróra!
- A zsiradékot forrósítsd fel, dobd rá a felaprított vöröshagymát, majd a felkockázott zellert és almát. Kb. 5 percig fedő alatt dinszteld össze.
- Az 5 perc elteltével öntsd a zöldségekre a zöldség alaplevet és fedő alatt 30 percig főzd.
- Ha a zöldségek kellően megfőttek turmixold át az egészet, ha maradtak nagyon zellerdarabok a levesben szűrd meg.
- Majd tedd vissza a tűzre és ha újra forrni kezd add hozzá a főzőtejszínt, kevés borsot és ízlés szerinti só mennyiséget. Keverd el jól és már kész is.
- Tálalhatod gluténmentes grissinivel, gm krutonnal, gluténmentes pirítóssal, amit megszórhatsz reszelt sajttal stb.
További izgalmas gluténmentes levesek receptjei:
- Pikáns sárgadinnyeleves gluténmentesen
- Kolbászos lencseleves gluténmentesen
- Frankfurti leves gluténmentesen
- Csibegombaleves csipetkével gluténmentesen
- Gluténmentes tejszínes fokhagymaleves
- Tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileve
- Tárkonyos gombás csirkeraguleves gluténmentesen
- Tejfölös vargányaleves burgonyával