Köményes sertéssült hozzávalói: 80 dkg sertéscomb vagy sertéslapocka 2 db vöröshagyma 1 fej fokhagyma só bors örőlt kömény sertészsír Köményes sertéssült elkészítése: A húst mosd meg és töröld szárazra. Hagyd egyben, ne szeleteld. Tedd bele egy tepsibe. Sózd, borsozd és szórd meg örőlt köménnyel. Pucold meg a vöröshagymát és sRead More →

Gluténmentes kolbászos lencseleves hozzávalói: 30 dkg lencse 1 szál füstölt kolbász 2 db közepes sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db kisebb zellergumó zellerzöld 2 db babérlevél 1 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 db citrom só bors Gluténmentes kolbászos lencseleves elkészítése: A lencsét mosd át alaposan, majd öntsd egy fazékba.Read More →

gluténmentes leves, krumplileves, burgonyaleves

Ez a gluténmentes tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileves jó bevezetője lehet egy laza hétköznapi ebédnek és egy hétvégi kiadós lakomának egyaránt. Tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileves hozzávalói: kb. 1 kg burgonya 3 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma friss vagy szárított tárkony 1-2 ek. tárkonyecet 3 db babérlevél csipet őrölt pirospaprika 3Read More →

olívabogyós pesto, aszalt paradicsomos pestó, rukkolás pestó

Unod már a megszokott bazsalikomos pestos? Tedd változatossá tésztaételeidet, piritósaidat. A megoldás: pestovariációk: olívabogyós, aszalt paradicsomos és rukkolás. Olívabogyós pestó Olívabogyós pestó hozzávalói: 2 gerezd fokhagyma 1 db kisebb vöröshagyma 1 ek. olívaolaj 7 dkg magozott fekete olívabogyó 1 kis csokor bazsalikom 1 ek. citromlé só bors Olívabogyós pestó elkészítése:Read More →

pestos tészta, gluténmentes ebéd, pesto szósz

Bazsalikomos pesto hozzávalói: 1 csokor friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma 10 dkg fenyőmag 10 dkg parmezán 1 dl olívaolaj só bors Bazsalikomos pesto elkészítése: Pirítsd meg a fenyőmagot egy száraz serpenyőben. A parmezánt reszeld le. Öntsd az összes hozzávalót egy turmixba és pépesítsd a hozzávalókat. Kifőtt gluténmentes tésztával tálald! JóRead More →

gombaleves gluténmentes csipetkével, csibegombaleves

Gluténmentes csibegombaleves csipetkével hozzávalói: Gombaleves hozzávalói: 1 db vöröshagyma 3 dkg zsíradék 1 gerezd fokhagyma 30 dkg csibegomba (fagyasztott is lehet), de helyettesíthető más gombával is 1 l húsleves alaplé őrölt fehér bors só 1 dl tejföl 1 ek. rizsliszt petrezselyemzöld Gluténmentes csipetke hozzávalói: 2-3 ek. rizsliszt 1 tojás sóRead More →

kacsacomb recept, sült kacsacomb, finom kacsacomb recept

Borban párolt majoránnás sült kacsacomb hozzávalói: 4 db kacsacomb őrölt bors morzsolt majoránna 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor só Borban párolt majoránnás sült kacsacomb elkészítése: A kacsacombokat fektesd egy tepsibe, szórd meg a sóval, a majoránnával és az őrölt borssal, majd dobd közéjük a nagyobbRead More →

gombapörkölt gluténmentesen, gombapaprikás rizsliszttel

Gluténmentes gombapaprikás hozzávalói 4 személyre: 10 dkg zsír 2 db vöröshagyma pirospaprika 1 kg gomba só 1 db zöldpaprika 1 kis pohár tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál rizsliszt Gluténmentes gombapaprikás elkészítése: A gombát tisztítsd meg, mosd meg és ha szükséges szeleteld. A vöröshagymát aprózd fel és zsíradékon süsd aranysárgára.Read More →

Sült kápiapaprika szósz hozzávalói: 6 db kápiapaprika 1 gerezd fokhagyma 2-3 ek. olívaolaj bazsalikom majoránna metélőhagyma só bors Sült kápiapaprika krém elkészítése: Mosd meg a paprikákat és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süsd őket, míg el nem helyenként feltekeredni a héja. Ha készre sült, vedd ki, takard le konyharuhávalRead More →

gluténmentes receptek, húsételek

Brassói aprópecsenye hozzávalói: 60 dkg szűzpecsenye (más hús is tökéletes pl. sertéscomb) 8 dkg zsírhttp://www.glutenmentesetrend.hu/tag/zsir/ 10 dkg füstőlt szalonna 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom vagy 4 evőkanál paradicsompüré petrezselyem http://www.glutenmentesetrend.hu/tag/so/só őrölt bors 1 kg burgonya Brassói aprópecsenye elkészítése: A burgonyát mosd meg ésRead More →