Sült kápiapaprika szósz hozzávalói: 6 db kápiapaprika 1 gerezd fokhagyma 2-3 ek. olívaolaj bazsalikom majoránna metélőhagyma só bors Sült kápiapaprika krém elkészítése: Mosd meg a paprikákat és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süsd őket, míg el nem helyenként feltekeredni a héja. Ha készre sült, vedd ki, takard le konyharuhávalRead More →

gluténmentes receptek, húsételek

Brassói aprópecsenye hozzávalói: 60 dkg szűzpecsenye (más hús is tökéletes pl. sertéscomb) 8 dkg zsírhttp://www.glutenmentesetrend.hu/tag/zsir/ 10 dkg füstőlt szalonna 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom vagy 4 evőkanál paradicsompüré petrezselyem http://www.glutenmentesetrend.hu/tag/so/só őrölt bors 1 kg burgonya Brassói aprópecsenye elkészítése: A burgonyát mosd meg ésRead More →

gluténmentes leves receptek, gluténmenets ételek

Gluténmentes tejfölös krumplileves hozzávalói: zsíradék 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 80 dkg burgonya 3 db sárgarépa 2 ek. rizsliszt 1 ek. piros őrölt fűszerpaprika só bors 1 pohár tejföl víz Gluténmentes tejfölös krumplileves elkészítése: A zöldségeket pucold meg, a vöröshagymát aprítsd fel, a burgonát kockázd fel és a sárgarépátRead More →

csülkös babgulyás, húsvéti csülök maradék felhasználása

Csülkös babgulyás gluténmentes csipetkével hozzávalói: kb. 60 dkg kicsontozott bőrös csülök zsíradék 2 db vöröshagyma 30 dkg bab 20 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 30 dkg burgonya 3-4 gerezd fokhagyma 2 db zöldpaprika só bors piros csemege fűszerpaprika babérlevél petrezselyemzöld rizsliszt Csülkös babgulyás gluténmentes csipetkével elkészítése: Vágd fel a csülökRead More →

gluténmentes fasírt, gluténmentes vagdalt

Gluténmentes zabpelyhes fasírt hozzávalói: 50 dkg darált sertéshús (comb, lapocka, dagadó) 1 db vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg gluténmentes zabpehely 2 egész tojás só pirospaprika bors majoranna gluténmentes panírmorzsa zsíradék a sütéshez Gluténmentes zabpelyhes fasírt elkészítése: A darált húsba dolgozd bele az apróra felkockázott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, aRead More →

gluténmentes leves, frankfurti leves gluténmentesen, kelkáposztaleves

Gluténmentes frankfurti leves hozzávalói: 1 fej kelkáposzta zsíradék 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk. őrölt kömény só 1 kk. bors 40 dkg burgonya 1 ek. csemege pirospaprika 3 pár virsli petrezselyemzöld 1 kis pohár tejföl 1 ek. rizsliszt kb. 1,5 liter húsleves / csontleves alaplé Gluténmentes frankfurti levesRead More →

gluténmentes köret, gluténmentes receptek

Gluténmentes csőben sült burgonya hozzávalói: 1 kg burgonya só zsíradék 1-2 gerezd fokhagyma kakukkfű 150 g reszelt sajt 500 ml főzőtejszín Csőben sült burgonya elkészítése: A burgonyákat hámozd meg, karikázd fel közepes vastagságú szeletekre és sós vízben főzd meg félpuhára. Ha a krumplik félpuhára főttek, öntsd le róla a vízetRead More →

brokkolikrémleves, gluténmentes leves

Tejszínes brokkolileves hozzávalói: 1 ek. vaj 1 db vöröshagyma 1 fej brokkoli só bors szerecsendió kb. 1 liter húsleves alaplé 2-4 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín Tejszínes brokkolileves elkészítése: Aprítsd fel a vöröshagymát és párold meg a vajon. Add hozzá a rózsáira szedett brokkolit, a sót, a borsot, és aRead More →

sertéspörkölt készítése

Sertéspörkölt hozzávalói: 1 kg sertéscomb vagy sertéslapocka 2 db nagyobb vöröshagyma őrölt pirospaprika zsíradék 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika só kömény víz Sertéspörkölt elkészítése: A zsíradékot olvaszd meg és tedd bele a kockára vágott vöröshagymát és kezd el fonnyasztani. Ha már a vöröshagyma kezd szétfőni addRead More →