gluténmentes zellerkrémleves tejszínnel

Gluténmentes tejszínes zellerkrémleves

Tudtad, hogy a zeller erősen vízhajtó hatású, étvágycsökkentő és idegnyugtató? Mindemellett finom ételek alapanyaga is. Próbáld ki: gluténmentes tejszínes zellerkrémleves.

Gluténmentes tejszínes zellerkrémleves hozzávalói:

Gluténmentes tejszínes zellerkrémleves elkészítése:

  • A vajat olvaszd meg egy fazékban és dobd rá a meghámozott, felkockázott zellert.
  • Pirítsd a zellerkockákat a vajon néhány percig, az a jó, ha már kezd helyenként pirulni, de vigyázz ne égjenek meg.
  • Sózd és szórd meg a fehér borssal a zellerkockákat, majd öntsd fel kb. 1-1,5 liter vízzel és főzd puhára a zellert.
  • Ha a zöldségek megpuhultak a levével együtt turmixold át. Botturmixot és tálas turmixgépet is használhatsz, a lényeg, hogy egynemű legyen a leves.
  • Tedd vissza a zelleres levet a tűzre és ha forrni kezd öntsd bele a tejszínt, add hozzá a szerecsendiót.
  • Pár percig főzd a hamarosan elkészülő zellerkrémlevest, ha kell sózz meg.
  • A sáfrányt csak tálaláskor tedd bele.
  • Apróra vágott zeller zölddel, sajtos gluténmentes pirítóssal, gluténmentes grissinivel is tálalhatod.

Jó étvágyat!

További gluténmentes krémlevesek receptjei:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.