Gyorsan és egyszerűen elkészíthető zamatos leves gluténmentesen sok finom zöldséggel: tejfölös krumplileves gluténmentesen.
Tejfölös krumplileves gluténmentesen hozzávalói:
- zsiradék
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 80 dkg burgonya
- 3 db sárgarépa
- 2 ek. rizsliszt
- 1 ek. piros őrölt fűszerpaprika
- só
- bors
- 1 pohár tejföl
- víz
Gluténmentes tejfölös krumplileves elkészítése:
- A zöldségeket pucold meg, a vöröshagymát aprítsd fel, a burgonyát kockázd fel és a sárgarépát karikázd fel.
- Kevés zsiradékon dinszteld meg a vöröshagymát, majd add hozzá a burgonyát és a sárgarépát. Önts rá a zöldségekre 1 dl vizet és párold néhány percig a zöldségeket.
- Szórd rá a rizslisztet és a piros fűszerpaprikát, keverd össze és öntsd fel kb. 1,5 l vízzel.
- Sózd és borsozd, add hozzá a zúzott fokhagymát és szórd meg morzsolt majoránnával.
- Főzd kb. 20 percig. Közben a tejfölt keverd el néhány kanál levessel. Ha a zöldségek majdnem puhák, öntsd bele a tejfölös elegyet a levesbe és forrald össze az egészet. Ha szükséges sózz utána.
Ezek is érdekelhetnek:
További izgalmas gluténmentes levesek receptjei:
- Gluténmentes tejszínes fokhagymaleves
- Zellerkrémleves almával gluténmentesen
- Gluténmentes tejszínes zellerkrémleves
- Tejfölös vargányaleves burgonyával
- Csibegombaleves gluténmentes csipetkével
- Tárkonyos-gombás csirkeraguleves gluténmentesen
- Erdei gombás gesztenyekrémleves gluténmentesen
- Gombaleves poréhagymával
- Burgonyás gombaleves húsgombóccal
- Tejszínes gombakrémleves