paradicsomos tészta

Bőven terem a friss paradicsom a kertben? Próbáld ki ezt az olasz tésztaételt gluténmentesen! Paradicsomos tészta friss paradicsomból.

Paradicsomos tészta friss paradicsomból hozzávalói:

Paradicsomos tészta elkészítése:

  • A friss paradicsomokat mosd meg és a tetejükre kés segítségével vágj 1-1 X-et, majd dobd forró vízbe a paradicsomokat, kb. 1 perc elteltével vedd ki őket és húzd le a héjukat.
  • Melegítsd meg az olívaolajat, de ne forrósítsd fel, majd add hozzá a zúzott fokhagymát és 1-2 percig pirítsd az olívaolajon. Add hozzá a felkockázott paradicsomokat, sózd és borsozd.
  • Lefedve főzd meg a fokhagymás paradicsomot, ha kész add hozzá a bazsalikomot és egy kevés oregánót. az egészet keverd jól össze.
  • Bármilyen gluténmentes száraztésztát főzz ki a csomagoláson feltüntetett utasítások alapján, majd öntsd rá a paradicsomszószt és keverd alaposan össze.
  • Tálalás után reszelhetsz rá parmezánt, de önmagában is nagyon ízletes tésztaétel.

További gluténmentes tésztaételek receptjei:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.