olívabogyós pesto, aszalt paradicsomos pestó, rukkolás pestó

Unod már a megszokott bazsalikomos pestos? Tedd változatossá tésztaételeidet, piritósaidat. A megoldás: pestovariációk: olívabogyós, aszalt paradicsomos és rukkolás. Olívabogyós pestó Olívabogyós pestó hozzávalói: 2 gerezd fokhagyma 1 db kisebb vöröshagyma 1 ek. olívaolaj 7 dkg magozott fekete olívabogyó 1 kis csokor bazsalikom 1 ek. citromlé só bors Olívabogyós pestó elkészítése:Read More →

pestos tészta, gluténmentes ebéd, pesto szósz

Bazsalikomos pesto hozzávalói: 1 csokor friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma 10 dkg fenyőmag 10 dkg parmezán 1 dl olívaolaj só bors Bazsalikomos pesto elkészítése: Pirítsd meg a fenyőmagot egy száraz serpenyőben. A parmezánt reszeld le. Öntsd az összes hozzávalót egy turmixba és pépesítsd a hozzávalókat. Kifőtt gluténmentes tésztával tálald! JóRead More →

kávésdesszrt, banános kávés turmix

Banános habos kávé hozzávalói: 4 db fagyasztott banán 4 adag presszókávé 1 doboz (400 ml) kókusztej 4 ek. gluténmentes kakaópor 2 ek. méz 2 ek. darált mandula 2 dl habtejszín pár szem mandula (opcionális) olvasztott csokoládé (opcionális) Banános habos kávé elkészítése: A banánt pucold meg, karizázd fel és fagyazd le.Read More →

Sült kápiapaprika szósz hozzávalói: 6 db kápiapaprika 1 gerezd fokhagyma 2-3 ek. olívaolaj bazsalikom majoránna metélőhagyma só bors Sült kápiapaprika krém elkészítése: Mosd meg a paprikákat és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süsd őket, míg el nem helyenként feltekeredni a héja. Ha készre sült, vedd ki, takard le konyharuhávalRead More →

miklánói recept, tésztaétel, gluténmentes recept

Milánói makaróni hozzávalói: 50 dkg gluténmentes makaróni tészta kb. 40 dkg darált hús zsíradék 1 db vöröshagyma só bors 1-2 db babérlevél 1 kk. oregánó 1 kk. kakukkfű 1 kk. bazsalikom 1 kk. rozmaring 1 tk. mustár 2 ek. méz 2 db sűrített paradicsomkonzerv reszelt sajt a tetejére Milánói makaróniRead More →

carbonara recept, gluténmentes ételek

Carbonara spagetti hozzávalói 4 főre: 4 tojás sárgája és 2 egész tojás 300 g parmezán vagy pecorino sajt reszelve 200 g tokaszalonna őrölt bors csipetnyi só gluténmentes spagetti tészta Carbonara spagetti elkészítése: A csíkokra vágott szalonnát hidegen tedd a serpenyőbe és pirítsd meg. Ha szükséges adj hozzá egy kis olívaolajat,Read More →

lasagne recept, lasagne tészta

Gluténmentes lasagne hozzávalói: Lasagne ragu hozzávalói: 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 3 dl paradicsomlé 1 kk. kakukkfű 1 kk. oregánó 1 tk. bazsalikom 1 kk. majoránna 0.5 tk. rozmaring 1 csipet szegfűszeg 0.5 kg darált sertéshús só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 teáskanál kristály cukor Besamel mártás hozzávalói: 7Read More →

sütőtők recept, sütőtök variációk

A sütőtök sütve egy méltán kedvelt étel, hiszen a sütőtökön kívül csupán legfeljebb néhány fűszer szükséges az elkészítéséhez. Nem igényel különösebb előkészületet, maximum 1 óra alatt elkészíthető és a sütőtök fogyasztás számos kedvező élettani hatással bír. Sütőtök készítése: A sütőtök külső felületét tisztitsd, mosd meg, majd a tök fajtájától ésRead More →

almachutney, almaszósz, almamártás

Almachutney hozzávalói: 3 db alma 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma fél kávéskanál gyömbérpor 1 narancs leve 100 ml fehérborecet 1 kávéskanál kömény méz só bors Almachutney elkészítése: Az almát és a vöröshagymát pucold meg, kockázd fel és egy lábásban tedd fel főni az apróra vágott fokhagymával, a gyömbérrel, aRead More →

párolt káposzta, lila káposzta recept

Párolt lilakáposzta hozzávalói: 1 db lilakáposzta 2 evőkanál zsír 1 db lilahagyma 1 teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál kristálycukor 1 evőkanál ecet só Párolt lilakáposzta elkészítése: A káposztát gyaluld le vagy vágd fel vékony csíkokra. Majd sózd le és hagyd kb. 30 percet állni. A zsíron kezd el párolni aRead More →