gluténmentes receptek, húsételek

Brassói aprópecsenye hozzávalói: 60 dkg szűzpecsenye (más hús is tökéletes pl. sertéscomb) 8 dkg zsírhttp://www.glutenmentesetrend.hu/tag/zsir/ 10 dkg füstőlt szalonna 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom vagy 4 evőkanál paradicsompüré petrezselyem http://www.glutenmentesetrend.hu/tag/so/só őrölt bors 1 kg burgonya Brassói aprópecsenye elkészítése: A burgonyát mosd meg ésRead More →

sült sertésszűz, szűzpecsenye recept

Olívabogyós szűztekercsek hozzávalói: szűzpecsenye só bors magozott olívabogyó (zöld vagy fekete, mindegy) 1 db alma olaj Olívabogyós szűztekercsek elkésztése: A szűzpecsenyát vágd hosszában vékony szeletekre, ha nagy a húsdarab, akkor a szeleteket hosszában még vágd el két darab keskeny csíkra. Sózd és borsozd mindkét oldalát a húsoknak. Az almát pucoldRead More →

gluténmentes receptek, gluténmentes ételek

Gluténmentes burgonyás fasírt hozzávalói: kb. 50 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db közepes burgonya nyersen 1 db egész tojás só bors pirospaprika majoránna gluténmentes panírmorzsa zsíradék a sütéshez Gluténmentes burgonyás fasírt elkészítése: A vöröshagymát aprítsd fal, a fokhagymát zúzd össze és a burgonyát reszeld le.Read More →

gluténmentes fasírt, gluténmentes vagdalt

Gluténmentes zabpelyhes fasírt hozzávalói: 50 dkg darált sertéshús (comb, lapocka, dagadó) 1 db vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg gluténmentes zabpehely 2 egész tojás só pirospaprika bors majoranna gluténmentes panírmorzsa zsíradék a sütéshez Gluténmentes zabpelyhes fasírt elkészítése: A darált húsba dolgozd bele az apróra felkockázott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, aRead More →

gluténmentes desszert, gluténmentes mákos süti

Gluténmentes mákos guba hozzávalói: Guba hozzávalói: 8 db nagyobb gluténmentes kifli 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojássárgája 15 dkg darált mák 15 dkg cukor 10 dkg porcukor Vaníliasodó hozzávalói: 4 db tojássárgája 6 ek. cukor 2 ek. rizsliszt 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor GluténmentesRead More →

gluténmentes reggeli, gluténmentes desszert, gluténmentes süti

Gluténmentes gofri hozzávalói: 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor 3 db tojás 20 dkg rizsliszt 6 g gluténmentes sütőpor 10 dkg mandulaliszt ásványvíz Gluténmentes gofri elkészítése: A tojásokat válaszd szét és a fehérjékből verj kemény habot. A puha vajat kevers habosra a cukorral, majd keverd bele a tojások sárgájátRead More →

Gluténmentes lencsefőzelék hozzávalói: 50 dkg lencse 6 dkg zsír 4 dkg rizsliszt só 1 kk. csemege pirospaprika 2 dkg vöröshagyma 1-2 ek. ecet 1 kk. mustár 1 kk. cukor 10 dkg füstölt szalonna 1,5 dl tejföl Gluténmentes lencsefőzelék elkészítése: A füstölt szalonnát kockázd fel és kevés zsíron süsd át, hogyRead More →

Paradicsomos borjúragu hozzávalói: zsíradék 1 nagyobb fej vöröshagyma 60 dkg borjú apróhús paradicsomlé vagy paradicsomsűrítmény só 1 kk. rozmaring 1 kk. bazsalikom 1 kk. kakukkfű 1 db babérlevél 250 g zöldborsó petrezselyemzöld Paradicsomos borjúragu elkészítése: Hámozd meg a vöröshagymát, vágd apró kockákra és a zsíradékon párold meg. A borjúhúst kockázdRead More →