stroganoff bélszín elkészítése

A Stroganoff bélszín egy marhahúsból készült gombás ragu, mely jellegzetes savanykás ízét az ecetes uborkának, a tejfölnek és a citromnak köszönheti. Stroganoff bélszín hozzávalói: 70 dkg bélszín 1 db vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 5 dkg vaj 20 dkg gomba (vadon termő vagy termesztett) 20 dkg ecetes uborka só őröltRead More →

Próbálj ki valami újat és dobd fel vele az étkezést. Húsgombóc kicsit másképpen: hajdinás húsgombócok kapros szószban gluténmentesen. Hajdinás húsgombócok kapros szószban hozzávalói: Hajdinás húsgombóc hozzávalói: 10 dkg hajdina 25 dkg darált sertéshús só őrölt bors 1 db tojás 1 csipet őrölt szerecsendió 1 teáskanálnyi szárított morzsolt petrezselyemzöld Kapros szószRead More →

gluténmentes ételek, rakott kelkáposzta darált hússal

Rakott kel receptet keresel? Íme egy bevált hagyományos rakott kelkáposzta darált hússal tejfölösen. Próbáld ki! Hagyományos rakott kelkáposzta hozzávalói: 1 közepes fej kelkáposzta kb. 50 dkg darált sertéshús 15 dkg rizs zsiradék 1 db nagyobb vöröshagyma só bors 1/2 evőkanál pirospaprika 1 nagy pohár tejföl Rakott kelkáposzta elkészítése darált hússal tejfölösenRead More →

vaddisznó recepetek, gluténmentes receptek

Vaddisznóhúsból készült ételek receptjei után kutatsz? Próbáld ki ezt: gombás vaddisznótokány kapros túrógombóccal. Isteni! Gombás vaddisznótokány kapros túrógombóccal hozzávalói: Hozzávalók a vaddisznótokányhoz: 60 dkg vaddisznócomb 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg csemegekukorica 10 dkg vadon termő gomba 1 evőkanál rizsliszt 2 evőkanál zsír 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1Read More →

édesburgonya receptek parmezánnal sült fokhagymás édesburgonya

Kipróbálnád az édesburgonyát valamilyen új formájában? Íme gy remek köret receptje: parmezánnal sült fokhagymás édesburgonya. Parmezánnal sült fokhagymás édesburgonya hozzávalói 2 főre: kb. 50 dkg édesburgonya (3-4 db) 4 teáskanál fokhagymás fűszersó 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál morzsolt szárított majoránna 50 g reszelt parmezán sajt 100 gRead More →

csülök pékné módra

A hagyományos magyar konyha kedvelt étele. Elkészítése időigényes, de az elkészült étel kárpótol a hosszas készítésért: csülök pékné módra. Csülök pékné módra hozzávalói: Hozzávalók a csülök előfőzéséhez: 1 db bőrös hátsó sertéscsülök 1 db nagyobb sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér fél zellergumó 2 db közepes vöröshagyma 1 db egész fokhagyma 4 – 5 db babérlevél 1 dl fehérbor só szemesRead More →

gluténmentes desszert túrós rakott körte

Gyorsan kb. 20 perc alatt összerakható és további 20 perc alatt meg is sül ez a gyümölcsös-túrós finomság: túrós rakott körte. Ráadásul gluténmentes. Túrós rakott körte gluténmentesen hozzávalói: 4 db nagy vagy 6 db közepes körte 3 db egész tojás 10 + 5 dkg kristálycukor 15 dkg tehéntúró 1 dlRead More →

tökfőzelékgluténmentesen, kaporral, habarással

Egy könnyű, rostban gazdag és egészséges étel, ami nagyon gyorsan és könnyűszerrel elkészíthető: egyszerű tökfőzelék kaporral és habarással. Gluténmentes kivitelben is nagyon finom. Természetesen nem csak tökből, hanem cukkiniből és patisszonból is megfőzhető. Egyszerű habart kapros tökfőzelék hozzávalói: 1 db közepes méretű vöröshagyma 1 csokor kapor 3 dkg vaj 1 evőkanál pirospaprika 1Read More →

vegán pásztorpite nyári zöldségekkel

Sok nyári zöldséggel készül, finom és tápláló: vegán, gluténmentes pásztorpite cukkinivel, padlizsánnal és paradicsommal. Vegán, gluténmentes pásztorpite hozzávalói: 50 dkg burgonya 1 evőkanál útifűmaghéj só ízlés szerint csipet őrölt bors fél kávéskanál szerecsendió néhány evőkanál zsiradék 1 db kisebb cukkini 1 db kisebb padlizsán 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagymaRead More →