Az Eszterházy Miklós hercegről elnevezett Európa szerte is ismert étel méltán örvend nagy népszerűségnek.Készítsd el: Eszterházy rostélyos borjúból. Eszterházy rostélyos borjúból hozzávalói: 8 szelet borjú hátszín zsír 1 db nagyobb vöröshagyma 30 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, pasztinák, karalábé, zöldpaprika stb.) 5 dkg rizsliszt 3 dl tejföl 2 db babérlevélRead More →

gluténmentes tejfölös gombaleves

Készítheted termesztett vagy vadon termő (erdei vagy mezei) gombával, a végeredmény így is, úgy is isteni lesz. Tejfölös gombaleves gluténmentesen. Tejfölös gombaleves gluténmentesen hozzávalói: 50 dkg gomba (egyféle vagy vegyesen) 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1/4 zellergumó 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna 1 teáskanál petrezselyemzöldRead More →

gluténmentes lencsegulyás, lencsés recept

A lencse egy tipikus újévi alapanyag, de az év bármely részében finom és tápláló ételek készülhetnek vele. Például egy finom és laktató gluténmentes kolbászos lencsegulyás. Gluténmentes kolbászos lencsegulyás hozzávalói: 25 dkg lencse 5 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma füstölt kolbász 1 teáskanál csemege pirospaprika só ízlés szerintRead More →

zöldségragus karaj

Néhány hazánkban, akár a saját konyhakertben is megtermelhető zöldség, egy kis gomba és pár szelet sertéskaraj. Csak 1-1,5 óra és kész is az egészséges és tápláló zöldségragus karaj. Zöldségragus karaj hozzávalói: 80 dkg sertéskaraj 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 maréknyi zöldborsó 1 maréknyi gomba zsíradékRead More →

Gluténmentes magyaros gombaleves vajgaluskával

Ezt a gombalevest készítheted bármilyen rendelkezésedre álló gombából. Próbáld ki még ma: magyaros gombaleves gluténmentes vajgaluskával. Magyaros gombaleves gluténmentes vajgaluskával hozzávalói: 2 evőkanál vaj 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 5 db nagyobb gombafej (mezei csiperke, vargánya, őzláb stb.) 1 evőkanál pirospaprika 1 teáskanál majoránna kb. 2 l vízRead More →

Gluténmentes kolbászos lencseleves hozzávalói: 30 dkg lencse 1 szál füstölt kolbász 2 db közepes sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db kisebb zellergumó zellerzöld 2 db babérlevél 1 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 db citrom só bors Gluténmentes kolbászos lencseleves elkészítése: A lencsét mosd át alaposan, majd öntsd egy fazékba.Read More →

tavaszi borsóleves, gluténmentes leves, gluténmentes galuska

Készítheted friss, fagyasztott vagy konzerv zöldborsóból: zsenge zöldborsóleves gluténmentes galuskával. Zsenge zöldborsóleves gluténmentes galuskával hozzávalói: 2 ek. zsíradék 1 db vöröshagyma 50 dkg zöldborsó 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér petrezselemzöld pirospaprika csipet bors kb. 8 dkg rizsliszt 1 db tojás víz Zöldborsóleves gluténmentes galuskával elkészítése: A vöröshagyamát pucold megRead More →

kacsaleves, kacsahúsleves, húsleves, alapleves

Vigyél változatosságot a vasárnapi ebédbe és készíts egy zamatos, tápláló és laktató, zöldségekkel teli levest – kacsaaprólékleves gluténmentes levestésztával. Kacsaaprólékleves hozzávalói: 1 db kacsa aprólékai (mellcsont, hát, láb, nyak, szárnyak) 4 dbl sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 db karalábé 1 fél zeller 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só borsRead More →

glutánmentes leves, gazdag táplálóleves

Nyírségi gombócleves egy kis hússal, gombával, tele zöldséggel és finom burgonyagombóccal. Tápláló, laktató, finom, egyszerűen elkészíthető. Nyírségi gombócleves hozzávalói: Leveshez: 40 dkg sertéslapocka 1 db vöröshagyma zsiradék víz 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 25 dkg csiperkegomba 40 dkg zöldborsó 2 dl főzőtejszín só bors petrezselyemzöld Krumpligombóchoz: 25 dkg főtt,Read More →