olívabogyós pesto, aszalt paradicsomos pestó, rukkolás pestó

Unod már a megszokott bazsalikomos pestos? Tedd változatossá tésztaételeidet, piritósaidat. A megoldás: pestovariációk: olívabogyós, aszalt paradicsomos és rukkolás. Olívabogyós pestó Olívabogyós pestó hozzávalói: 2 gerezd fokhagyma 1 db kisebb vöröshagyma 1 ek. olívaolaj 7 dkg magozott fekete olívabogyó 1 kis csokor bazsalikom 1 ek. citromlé só bors Olívabogyós pestó elkészítése:Read More →

mézeskalács fűszerkeverék

Mézeskalácsfűszer hozzávalói: 10 g szegfűszeg 10 g szegfűbors 10 g fahéj 10 g gyömbér 5 g ánizs 5 g szerecsendió 5 g kardamonmag 1 darabka csillagánizs Mézeskalácsfűszer elkészítése: Az egész fűszereket száraz serpenyőben éppen csak addig piritjuk, míg illatozni nem kezdenek. Hagyjuk kihűlni majd kávédarálóban finomra daráljuk és jól összzekeverjük.Read More →