vargányás borjúragu

Van élet a borjúpörköltön és a borjúpaprikáson túl is! Íme egy remek recept, hogy valami más készüljön most a finom borjúhúsból: vargányás borjúragu. Borjúragu hozzávalói: 500 g borjú apróhús 20 g szárított vargánya 6 dl húsleves alaplé 1 dl száraz fehérbor 1 db közepes vöröshagyma néhány evőkanál zsiradék 1-2 evőkanál rizslisztRead More →

tojásos, csicseriborsós curry

Ha egy fehérjében dús ételt szeretnél az asztalra tenni készítsd el ezt a laktató és igazán finom fogást: tojásos, csicseriborsós curry. Tojásos, csicseriborsós curry hozzávalói: 1 doboz konzerv csicseriborsó 8 db főtt tojás 1 db konzerves kókusztej (400 ml) 2 dl zöldségalaplé 1db közepes vöröshagyma 1 evőkanál méz étolaj sóRead More →

karfiolos curry húsgolyóval

Egy adag zöldség, egy adag hús, néhány finom fűszer és kész a zamatos, laktató gluténmentes étek: karfiolos curry húsgolyóval. Tálalhatod rizzsel, tésztával, quinoával. Imádni fogjátok! Karfiolos, húsgolyós curry hozzávalói: Húsgolyó hozzávalói kb. 500 g darált sertéshús 3 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál currypor sóRead More →

diópesztós csirkés tészta

Ahhoz képest amilyen finom nagyon egyszerűen elkészíthető, így ne hagyd ki ezt a szuper receptet a menüből: diópesztós csirkés tészta. Isteni! Imádni fogjátok! Diópesztós csirkés tészta hozzávalói 4 fő részére: Diópesztó hozzávalói: 10 dkg pirított dió 5 dkg reszelt parmezán 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 kis csokor frissRead More →

paradicsomos-babos tészta

Villámgyorsan elkészíthető, gluténmentesen is finom és tápláló. Paradicsomos-babos tészta, imádni fogjátok! Paradicsomos-babos tészta hozzávalói 4 fő részére: kb. 400 g gluténmentes fusilli tészta 1 db nagyobb vöröshagyma 2 db babkonzerv 2 dl paradicsompüré zsiradék só őrölt bors 1 evőkanál méz Paradicsomos-babos tészta elkészítése: A gluténmentes száraztésztát a csomagoláson található utasításRead More →

csülökpörkölt kuktában

Kissé megosztó kaja, pedig egyszerűen és gyorsan elkészíthető, finom, laktató. Ráadásul többféle körettel tálalható: csülökpörkölt kuktában. Csülökpörkölt hozzávalói 4 fő részére: 1 kg csont nélküli sertéscsülök felkockázva 2 db közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna fél evőkanál pirospaprika só ízlés szerint  őrölt bors ízlés szerint fél kávéskanál őrölt kömény 1 dbRead More →

szarvascomb tejszínes-boros mártással és polentával

Egy különlegesebb ételre vágysz? Szerezz be egy kis szarvashúst és készítsd el ezt: szarvascomb tejszínes-boros mártással és polentával. Szarvascomb és tejszínes-boros mártás hozzávalói: 1 kg szarvascomb só őrölt bors 5 dl húsleves alaplé zsiradék 1 db vöröshagyma 2 dl 20 %-os főzőtejszín 1 dl száraz fehérbor fél evőkanál méz PolentaRead More →

paradicsomos káposzta

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető gluténmentesen is, viszonylag olcsó, finom és lakató: paradicsomos káposzta. A fejes káposzta vagy édes káposzta szinte egész évben fogyasztható. Paradicsomos káposzta hozzávalói: 1 fej fejes káposzta 1 db nagyobb vöröshagyma néhány evőkanál étolaj 2 evőkanál kristálycukor 1 l alaplé (zöldségalaplé és húslevesalaplé is tökéletes) fél teáskanál őrölt kömény só ízlés szerint késhegynyi őrölt borsRead More →

aszalt sárgabarackkal töltött sertéskaraj

Kipróbálnál valami újat? Ne kellejen vele sokat pepecselni, de finom és egészséges legyen? Íme: aszalt sárgabarackkal töltött sertéskaraj. Töltött sertéskaraj hozzávalói 4 fő részére: 60-70 dkg csont nélküli sertéskaraj 20 dkg aszalt sárgabarack 2 db közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma zsinór a kötözéshez 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény csipet őrölt babérlevélRead More →