Sültekhez, grillezett húsokhoz, grillkolbászokhoz kiváló kiegészítő lehet ez a színes, tápláló és egészséges hagymás babragu. Hagymás babragu hozzávalói: 30 dkg vörös bab zsiradék 4 db közepes vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 db közepes lilahagyma 1 db piros kaliforniai paprika 3 db babérlevél petrezselyemzöld 3 evőkanál gyümölcsecet 1 evőkanál méz sóRead More →

csibegombás-vargányás spagetti

Van egy kis gomba a tarsolyodban és készítenél valami zamatos tésztás ételt? A megoldás: csibegombás-vargányás tejszínes spagetti. Próbáld ki! Csibegombás-vargányás tejszínes spagetti hozzávalói: olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 dl tejszín 1 csipet sáfrány 1 db zöldségleveskocka 2 evőkanál balzsamecet fél dl fehérbor 1 evőkanál méz só borsRead More →

gluténmentes sütemény, joghurttorta recept

Joghurttorta görög joghurtból gluténmentesen hozzávalói: 15-20 dkg gluténmentes keksz vagy gluténmentes babapiskóta vagy rosszul sikerült és ledarált gluténmentes süti 15 dkg vaj 2 dl hulala cukrászati habalapanyag vagy habtejszín 40 dkg görög joghurt 15 dkg méz 1 cs. vaníliás cukor 1 zacskó (20 g) étkezési zselatin bármilyen gyümölcs 1 vagy két zacskóRead More →

gluténmentes piskótatekercs

Mandulalisztes piskótatekercs ricottahabbal hozzávalói: A mandulalisztes piskótáhhoz 6 db tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál mandulaliszt 2 evőkanál víz A ricottahabhoz: 250 g ricotta 2 dl habtejszín kb. 3 evőkanál méz Mandulalisztes piskótatekercs ricottahabbal elkészítése: Készíts egy 6 tojásos gluténmentes piskótát a piskótatekercshez. Verd kemény habbá a tojásfehérjéket. Keverd fehéredésigRead More →

gluténmentes paiskótatekercs,

A gluténmentes piskótatekercs összeállítása 5 perc, a mascarponekrém elkészítése kb. 10. A végeredmény pedig szuper. Gluténmentes piskótatekercs mascarponekrémmel hozzávalói: 6 db tojás 6 evőkanál rizsliszt 6 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 2 dl habtejszín 500 g mascarpone 3-4 evőkanál méz ízlés szerint opcionális: kevés gyümölcs Piskótatekercs mascarponekrémmel elkészítése: Készíts egyRead More →

glutnmentes marinált padliszánsaláta

A marinálás élelmiszerek elkészítés előtti pácolása fűszerezett, gyakran savas kémhatású folyadékban. A  szó eredete utal a pácolási folyamat során használt sóra (sale marina), ez adja meg a sós ízt. A folyadék összetétele változó lehet, a pácnál különböző savas kémhatású összetevőket, mint például ecetet, citromlevet, bort és fűszereket is használnak. ARead More →

gesztenyelisztes receptek, gm palacsinta, gluténmentes palacsinta

A palacsintát valószínűleg mindenki szereti a Te családodban is. Csak néhány egyszerű alapanyagra van szükség hozzá és számos finomsággal megtölthető. Készíthető a nap bármelyik szakában, ehetjük reggelire, ebédre, vacsorára vagy akár délutáni nassolnivalónak. Szerencsére a gluténallergiásoknak sem kell lemondani erről az egyszerű ételről, mert számos finom palacsintát eredményező gluténmentes palacsintareceptRead More →

sült oldalas, oldalas recept, mézes-mustáros oldalas

Zamatos, szaftos, kivül aranybarna, belül puha elkészítése egyszerű és gyors mézes-mustáros sült oldalas. Próbáld ki, nem fogod megbánni! Mézes-mustáros sült oldalas hozzávalói: kb. 1 kg sertésoldalas só bors 3 ek. méz 2 ek. mustár 4 gerezd fokhagyma 3 ek. étolaj 2 ek. sertészsír Mézes-mustáros sertésoldalas elkészítése: Az oldalast mosd megRead More →

Szakíts a megszokásokkal és vigyél valami plusz ízt és izgalmat a gyümölcslevesbe. Tippünk: gluténmentes puncsos meggyleves. Gluténmentes puncsos meggyleves hozzávalói: kb. 1 kg friss magozatlan meggy (befőtt és fagyasztott meggy is jó) 6 dl víz 6 dl tej 2 ek. gluténmentes puncsízű pudingpor 2 ek. kristálycukor szegfűszeg szegfűbors csipet sóRead More →

kávésdesszrt, banános kávés turmix

Banános habos kávé hozzávalói: 4 db fagyasztott banán 4 adag presszókávé 1 doboz (400 ml) kókusztej 4 ek. gluténmentes kakaópor 2 ek. méz 2 ek. darált mandula 2 dl habtejszín pár szem mandula (opcionális) olvasztott csokoládé (opcionális) Banános habos kávé elkészítése: A banánt pucold meg, karizázd fel és fagyazd le.Read More →