gluténmentes leves, frankfurti leves gluténmentesen, kelkáposztaleves

Gluténmentes frankfurti leves hozzávalói: 1 fej kelkáposzta zsíradék 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk. őrölt kömény só 1 kk. bors 40 dkg burgonya 1 ek. csemege pirospaprika 3 pár virsli petrezselyemzöld 1 kis pohár tejföl 1 ek. rizsliszt kb. 1,5 liter húsleves / csontleves alaplé Gluténmentes frankfurti levesRead More →

Tojással sült padlizsán ragu hozzávalói: 40 dkg padlizsán 1 db vöröshagyma 5 db tojás 2 ek. olívaolaj só őrölt bors őrölt kömény őrölt fahéj 5 dkg rizsliszt 2-3 dkg gluténmentes morzsa petrezselyemzöld feta vagy mozarella sajt Tojással sült padlizsán ragu elkészítése: Az apróra vágott vöröshagymát dinszteld meg az olívaolajon, majdRead More →

sertéspörkölt készítése

Sertéspörkölt hozzávalói: 1 kg sertéscomb vagy sertéslapocka 2 db nagyobb vöröshagyma őrölt pirospaprika zsíradék 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika só kömény víz Sertéspörkölt elkészítése: A zsíradékot olvaszd meg és tedd bele a kockára vágott vöröshagymát és kezd el fonnyasztani. Ha már a vöröshagyma kezd szétfőni addRead More →

borjúpaprikás recept, borjúpaprikás készítése, borjúétel

Borjúpaprikás hozzávalói: 1 kg borjúcomb zsíradék 1 nagy db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 púpozott ek. pirospaprika 1 db paprika 1 db paradicsom só bors kömény 250 g tejföl 2 ek. rizsliszt Borjúpaprikás elkészítése: A zsíradékon párolt üvegesre a felkockázott vöröshagymát, majd add hozzá a zúzott fokhagymát, a felkarikázott paprikátRead More →

párolt káposzta, lila káposzta recept

Párolt lilakáposzta hozzávalói: 1 db lilakáposzta 2 evőkanál zsír 1 db lilahagyma 1 teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál kristálycukor 1 evőkanál ecet só Párolt lilakáposzta elkészítése: A káposztát gyaluld le vagy vágd fel vékony csíkokra. Majd sózd le és hagyd kb. 30 percet állni. A zsíron kezd el párolni aRead More →