tökfőzelékgluténmentesen, kaporral, habarással

Egy könnyű, rostban gazdag és egészséges étel, ami nagyon gyorsan és könnyűszerrel elkészíthető: egyszerű tökfőzelék kaporral és habarással. Gluténmentes kivitelben is nagyon finom. Természetesen nem csak tökből, hanem cukkiniből és patisszonból is megfőzhető. Egyszerű habart kapros tökfőzelék hozzávalói: 1 db közepes méretű vöröshagyma 1 csokor kapor 3 dkg vaj 1 evőkanál pirospaprika 1Read More →

gluténmentes receptek, gluténmentes túrós pogácsa rizsliszttel

Akár délutáni csipegetni valónak, akár az ebédre készült leves, gulyás mellé harapnivalónak is tökéletes: gluténmentes túrós pogácsa. Rizslisztes túrós pogácsa hozzávalói: 2,8 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 35 g friss élesztő 3 dkg útifűmaghéj 50 dkg rizsliszt 5 dkg zsír 25 dkg túró 2+1 db tojás kb. 1 kis pohárRead More →

sütés nélküli desszertek, szedres panna cotta

Sütés nélkül készíthető nyári finomságok receptjei után kutatsz? Itt egy biztos megoldás: isteni finom szedres panna cotta. Szerdes panna cotta hozzávalói: 500 ml 30 %-os habtejszín 100 ml 2,8 %-os tej 10 dkg kristálycukor 1 db vaníliarúd kikapart magjai 7 g étkezési zselatin 12 dkg szeder 4 dkg kristálycukor 3Read More →

Brokkoliból készült ételek receptjei után keresgélsz? Ennél egy finom és laktató brokkolis tésztát? Itt a megoldás: brokkolis rakott tészta. Brokkolis rakott tészta hozzávalói: 250 g gluténmentes orsótészta (természetesen más tészta is jó) 500 g brokkoli 20 dkg sonka felkockázva 2 db tojás 3 dl tejszín 2 dl tej só borsRead More →

epres chia puding, gluténmentes desszert

Egy finom és egészséges desszertre vágysz? A chia mag korunk egyik szuper élelmiszere. Eperrel kiegészítve igazán finom nasi, reggeli vagy vacsora készül vele: epres chia puding. Epres chia puding hozzávalói: 5 evőkanál chia mag 4 dl tej (növényi tejet is használhatsz) 2 evőkanál semleges ízű méz 1 csomag vaníliás cukorRead More →

vanília felfújt, vanília szuflé

A felfújt vagy szuflé egy sütéssel készíthető, habkönnyű finomság, mely lehet sós vagy édes. Készülhet simán zöldségekkel, gyümölcsökkel, izgalmas tehető különböző hazai vagy nemzetközi fűszerekkel, variálható sajtokkal. Most egy egyszerűen elkészíthető könnyű és édes desszertet mutatjuk be: vaníliafelfújt / vaníliaszuflé. Készítsd el gyorsan és lepd meg vele a családot! VaníliafelfújtRead More →

burgonyás egytálételkelbimbóval, sonkával

Krumplis ételek receptjeit böngészed, mert szeretitek a burgonyás ételeket, de újítanál valamit? Íme egy tipp: burgonyás egytálétel kelbimbóval és sonkával. Egyszerűen elkészíthető, finom és laktató. Burgonyás egytálétel kelbimbóval és sonkával hozzávalói: kb. 1 kg burgonya 50 dkg kelbimbó 30 dkg füstölt sonka só vaj 1 evőkanál rizsliszt 1,5 dl húslevesRead More →

epres panna cotta

A panna cotta az olaszországi Piemontból származó desszert, aminek az elkészítéséhez csak néhány alapanyagra van szükség, de különböző fűszerekkel, gyümölcsökkel számos változata elkészíthető. Ez nem az a desszert, amiből olyan jól belakunk, ez inkább a gourmet kategóriás kis adagban felszolgálós fine diningos finomság. Próbáld ki ezt az epres panna cottaRead More →

vaníliás rizspuding karamellel

Ennél valami finom gluténmentes desszertet, de nincs kedved sütni? Íme egy kitűnő pohárdesszert: vaníliás rizspuding pörkölt mogyoróval és karamellel. Vaníliás rizspuding mogyoróval és karamellel hozzávalói 6 főre: Vaníliás rizspuding hozzávalói: 200 g rizs 5 dl tej 5 dl víz 60 g kristálycukor 1 csipet só 3,5 dl habtejszín 40 gRead More →