tárkonyos raguleves, csirkeraguleves gombával

Gluténmentes tárkonyos gombás csirkeraguleves hozzávalói: zsíradék 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db csirkemell 25 dkg szeletelt gomba só bors tárkony 1 kis pohár tejföl 2 ek. rizsliszt Tárkonyos gombás csirkeraguleves elkészítése: A vöröshagymát aprítsd fel és kevés zsíradékon dinszteld meg, majd add hozzá a megpucolt,Read More →

Gombaleves póréhagymával hozzávalói: 1 db póréhagyma 2 db sárgarépa 250 g gomba 40 g vaj 1-2 db babérlevél só bors petrezselyem Gombaleves póréhagymával elkészítése: Tisztítsd, karikázd fel  és bontsd gyűrűire a póréhagymát. A sárgarépát hámozd meg karikázd fel. A gombafejeket tisztítsd meg és szeleted fel. Egy lábasban forrósítsd fel aRead More →

gluténmentes ételek, finom levesek, gombaleves

Burgonyás gombaleves húsgombóccal hozzávalói: 20 dkg szeletelt gomba 50 dkg burgonya 25 dkg darált hús friss vagy szárított kakukkfű 1 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj  1 dl száraz fehérbor 8 dl zöldség alaplé olaj só bors Burgonyás húsgombócos gombaleves elkészítése: A burgonyát hámozd meg és kockázd fel. A fokhagymát pucoldRead More →

gombakrémleves, krémleves gluténmentes

Tejszínes gombakrémleves hozzávalói: 2 evőkanál zsiradék 1 db vöröshagyma 30 dkg gomba 1 evőkanál rizsliszt 2 dl főzőtejszín 1 liter húsleves alaplé (akár leveskockából is) só bors petrezselyemzöld Tejszínes gombakrémleves elkészítése: Az apróra vágott hagymát párold üvegesre a zsiradékon. Add hozzá a felszeletelt gombát, sózd meg és párold fedő alatt.Read More →

Burgonyagombóc hozzávalói: 15 dkg riszliszt 50 dkg burgonya 1 tojássárgája 10 dkg parmezán 2 evőkanál olívaolaj Burgonyagombóc elkészítése: Süsd meg sütőben a burgonyát héjában. Ha megpuhult szedd le a héját. Törd át és hagyd kihűlni. A kihűlt, összetört burgonyához add hozzá a tojássárgát, a riszlisztet, a parmezánt és jól dolgozdRead More →