vargányás borjúragu

Van élet a borjúpörköltön és a borjúpaprikáson túl is! Íme egy remek recept, hogy valami más készüljön most a finom borjúhúsból: vargányás borjúragu. Borjúragu hozzávalói: 500 g borjú apróhús 20 g szárított vargánya 6 dl húsleves alaplé 1 dl száraz fehérbor 1 db közepes vöröshagyma néhány evőkanál zsiradék 1-2 evőkanál rizslisztRead More →

szarvascomb tejszínes-boros mártással és polentával

Egy különlegesebb ételre vágysz? Szerezz be egy kis szarvashúst és készítsd el ezt: szarvascomb tejszínes-boros mártással és polentával. Szarvascomb és tejszínes-boros mártás hozzávalói: 1 kg szarvascomb só őrölt bors 5 dl húsleves alaplé zsiradék 1 db vöröshagyma 2 dl 20 %-os főzőtejszín 1 dl száraz fehérbor fél evőkanál méz PolentaRead More →

paradicsomos káposzta

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető gluténmentesen is, viszonylag olcsó, finom és lakató: paradicsomos káposzta. A fejes káposzta vagy édes káposzta szinte egész évben fogyasztható. Paradicsomos káposzta hozzávalói: 1 fej fejes káposzta 1 db nagyobb vöröshagyma néhány evőkanál étolaj 2 evőkanál kristálycukor 1 l alaplé (zöldségalaplé és húslevesalaplé is tökéletes) fél teáskanál őrölt kömény só ízlés szerint késhegynyi őrölt borsRead More →

szaftos gombás karaj

Egy finom gombás-húsos étel receptet keresel? Mondjuk egy karaj szaftos gombás raguval és bármilyen körettel?Nagyon finom és tápláló: szaftos gombás karaj. Jó étvágyat! Gombás ragus karaj hozzávalói: 1 kg sertéskaraj 250 g csiperkegomba 1 db nagyobb vöröshagyma néhány evőkanál zsiradék 0,5 l húsleves alaplé só őrölt bors 1 kávéskanál szárítottRead More →

tejszínes-gombás sertésragu

Akár sertés apróhúsból is elkészítheted, gyorsan és egyszerűen megvan, finom és tápláló, sokféle körettel (rizs, főtt quinoa, polenta, rizi-bizi stb.) tálalható: tejszínes-gombás sertésragu gombaporból. Tejszínes-gombás sertésragu hozzávalói: kb. 50 dkg sertéshús (comb, lapocka, apróhús) 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál zsír só ízlés szerint őrölt bors 3 dlRead More →

Szarvas karaj ribizlimártással és polentával

Nagy kedvencetek a vadhúst, de szívesen fogyasztanátok valamilyen új formában? Próbáld ki: szarvas karaj ribizlimártással és polentával. Hozzávalók a szarvaskaraj elkészítéséhez: 1 kg szarvascomb só ízlés szerint őrölt bors 1 evőkanálnyi borókabogyó kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 3 dl húsleves alaplé (zöldség alaplé is tökéletes) zsiradék Ribizlimártás hozzávalói: kb. 40 dkgRead More →

burgonyás egytálételkelbimbóval, sonkával

Krumplis ételek receptjeit böngészed, mert szeretitek a burgonyás ételeket, de újítanál valamit? Íme egy tipp: burgonyás egytálétel kelbimbóval és sonkával. Egyszerűen elkészíthető, finom és laktató. Burgonyás egytálétel kelbimbóval és sonkával hozzávalói: kb. 1 kg burgonya 50 dkg kelbimbó 30 dkg füstölt sonka só vaj 1 evőkanál rizsliszt 1,5 dl húslevesRead More →

zöldborsós-gombás csirkés ragu

Imádod a csirkés ételeket és előnyben részesíted azokat, amelyekben zöldség is van? Ajánljuk figyelmedbe az alábbi csirkemelles zöldséges receptet: gombás-zöldborsós csirkeragu tésztához, rizshez, krumplikörethez. Gombás-zöldborsós csirkeragu hozzávalói: 3 evőkanál zsiradék 1 pár kicsontozott csirkemell só bors 1 db nagyobb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 30 dkg zöldborsó 25 dkg gomba 2Read More →

tejszínes zöldborsóleves gluténmentes galuskával

Unod már a szokásos magyaros – paprikás zöldségleveseket? Készíts valami újat, amiben van zöldség bőven, ízes – zamatos, tápláló, gyorsan és egyszerűen elkészíthető! Próbáld ki ezt a levest és nyűgözd le vele a családot: tejszínes zöldborsóleves gluténmentes galuskával. Tejszínes zöldborsóleves gluténmentes galuskával hozzávalói: 5 dkg vaj 1 db vöröshagyma 50Read More →