Könnyűszerrel elkészíthető süti rizsliszttel, csokoládépudinggal és gyümölccsel: egyszerű gluténmentes szedres sütemény a mindennapokra. Egyszerű gluténmentes szedres sütemény hozzávalói: 4 db tojás 25 dkg kristálycukor 1,5 dl étolaj 1,5 dl víz 25 dkg rizsliszt 1 csomag gluténmentes sütőpor 2 evőkanál kakaópor csipet só 2 csomag gluténmentes csokoládés pudingpor kb. 6 evőkanálRead More →

gombás húsétel, bakonyi hússzelet

A Dunántúl közepén elhelyezkedő Bakony hazánk egyik legerősültebb hegysége és a bakonyi erdőkben kitűnő gombák teremnek. Az illatos bakonyi gombák sokat emelnek a velük készült ételek ízén, remek példa erre a bakonyi sertésborda. Bakonyi sertésborda hozzávalói: kb. 60 dkg szeletelt sertéskaraj 40 dkg gomba (csibegomba, vargánya, rókagomba, pereszke stb.) 10Read More →

sült oldalas, oldalas recept, mézes-mustáros oldalas

Zamatos, szaftos, kivül aranybarna, belül puha elkészítése egyszerű és gyors mézes-mustáros sült oldalas. Próbáld ki, nem fogod megbánni! Mézes-mustáros sült oldalas hozzávalói: kb. 1 kg sertésoldalas só bors 3 ek. méz 2 ek. mustár 4 gerezd fokhagyma 3 ek. étolaj 2 ek. sertészsír Mézes-mustáros sertésoldalas elkészítése: Az oldalast mosd megRead More →

gluténmentes köret, gluténmentes receptek, burgonyasaláta

Osztrák krumplisaláta hozzávalói: 1 kg burgonya 0,5 l húsleveslé 4 db vöröshagyma 2 ek. 20 %-os ecet 7 ek. étolaj 2 ek. mustár só ízlés szerint csipet bors 2 tk. cukor Osztrák krumplisaláta elkészítése: A krumplit főzd meg héjastul sós vízben, ha kihűlt távolítsd el a héját, vágd fel vékonyRead More →

sütőtökös receptek, gluténmentes süti, gluténmentes kuglóf

Itt van az ősz és a sütőtökszezon. Készíts valami extravagáns süteményt! Mondjuk egy gluténmentes sütőtökös-csoki kuglófot? Sütőtökös-csokis kuglóf hozzávalói: 7 dl rizsliszt 2 dl kristálycukor 25 dkg vaj 3 db tojás 2 dl tejszín 1 dl tej só 2 ek. kakaópor 2 ek. kristalycukor 0,5 dl tejszín 2 marék csokicseppRead More →

gluténmentes sütemények, répatorta, rizslisztes sütik

Gluténmentes répatorta hozzávalói: 50 dkg reszelt sárgarépa 24 dkg rizsliszt 4 egész tojás 2,5 dl étolaj 20 dkg méz 10 dkg darált vagy durvára tört dió/mogyoró/mandula 2 teáskanál fahéj 2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál só Gluténmentes répatorta elkészítése: Keverd össze a rizslisztet, a fahéjat, a sütőport,Read More →

majonéz, majonéz recept, majonéz készítése

Ne bízd a véletlenre a gluténmentes majonézt! Otthon könnyűszerrel elkészíheted: majonézalap és majonézmártás. Majonézalap hozzávalói: 2 db tojássárgája 2,5 dl étolaj 1-2 evőkanál citromlé 5 g só Majonézalap elkészítése: A megmosott tojásokat és az olajat hűtsd le 8-10 fokosra. Üsd fel a tojásokat, majd a sárgákat a citromlével és aRead More →

gluténmentes csörögefánk, gluténmentes süti, rizslistes fánk

Ha nem is vagy gluténérzékenyvagy gluténallergiás, akkor is érdemes kipróbálnod ezt a csörögefánk receptet. A gluténmentes csörögefánk rizslsztből készítve jobb, mint az eredeti változat, mivel ropogósabb. Gluténmentes rizslisztes csörögefánk hozzávalói: 2 db egész tojás 3 dkg kristálycukor 3 cl rum 1 csipet só 1 csipet szódabikarbóna 1 dl tejföl 35-40Read More →