céklás vörösboros szarvasragu

Dobd fel a menüt valami fenséges étellel! Ha szereted a vadhúst készítsd el ezt: céklás vörösboros szarvasragu. Finom és egészséges! Kuktában is elkészíthető. Céklás vörösboros szarvasragu hozzávalói: 60 dkg szarvas apró hús 50 dkg cékla 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dl száraz vörösbor 2 evőkanál áfonyalekvár 1Read More →

Párolt marhacomb vörösboros-gombás mártással

Imádod a marhahúst, de unod már a megszokott marhából készült ételeket? Íme egy tuti recept: párolt marhacomb vörösboros-gombás mártással. Próbáld ki, nem fogod megbánni! Hozzávalók: kb. 1 kg marhacomb 2 dkg szárított vargánya 2 db sárgarépa 10 dkg füstölt szalonna 5 dl zöldségalaplé 2 db babérlevél 1 teáskanál szárított morzsoltRead More →

szaftos gombás karaj

Egy finom gombás-húsos étel receptet keresel? Mondjuk egy karaj szaftos gombás raguval és bármilyen körettel?Nagyon finom és tápláló: szaftos gombás karaj. Jó étvágyat! Gombás ragus karaj hozzávalói: 1 kg sertéskaraj 250 g csiperkegomba 1 db nagyobb vöröshagyma néhány evőkanál zsiradék 0,5 l húsleves alaplé só őrölt bors 1 kávéskanál szárítottRead More →

patisszonkrémleves sült baconnel

Ha nyár, akkor sok-sok friss zöldség a kertben, a piacon és a boltok pultjain. Ha valamit egyszerű levesre vágsz, végy egy patisszont és készíts egy finom levest: patisszonkrémleves sült baconnel. Patisszonkrémleves hozzávalói: 1 db nagyobb patisszon 1 db vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1,5 liter zöldségalaplé só ízlés szerint 1 kávéskanálRead More →

vaddisznópörkölt gluténmentes galuskával

Bár egyszerűen elkészíthető, de több időt igényel míg megfő. Ám, ha szereted a vadhúst nem áldozat kivárni, míg elkészül: vörösboros vaddisznópörkölt gluténmentes galuskával. Vaddisznópörkölt és gluténmentes galuska hozzávalói: kb. 1 kg vaddisznócomb 2 db nagyobb vöröshagyma kb. 15 dkg zsír 2 evőkanál pirospaprika só ízlés szerint 1 kávéskanál kakukkfű őröltRead More →

Szarvas karaj ribizlimártással és polentával

Nagy kedvencetek a vadhúst, de szívesen fogyasztanátok valamilyen új formában? Próbáld ki: szarvas karaj ribizlimártással és polentával. Hozzávalók a szarvaskaraj elkészítéséhez: 1 kg szarvascomb só ízlés szerint őrölt bors 1 evőkanálnyi borókabogyó kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 3 dl húsleves alaplé (zöldség alaplé is tökéletes) zsiradék Ribizlimártás hozzávalói: kb. 40 dkgRead More →

sült sárgarépa krémleves sajtchips-szel

Édeskés, zamatos krémleves finom sült sajttal megkoronázva. Egészséges, tápláló és gluténmentes: sült sárgarépa krémleves sajtchips-szel. Sültrépa krémleves hozzávalói: 50 dkg sárgarépa 10 dkg vaj fél evőkanál szárított morzsolt kakukkfű só ízlés szerint 1 evőkanál méz 5 dl tej Sajtchips hozzávalói: kb. 5 dkg reszelt kemény vagy félkemény sajt (trappista, parmezán,Read More →

gluténmentes tésztaszósz csirkemellel és kolbásszall

Ennél egy kiadós és finom tésztaételt, de új ízekre vágysz? Íme egy zamatos ötlet: gluténmentes tésztaszósz csirkével és kolbásszal. Egyszerűen és gyorsan elkészíthet és bármilyen gluténmentes tésztával fogyaszthatod. Gluténmentes tésztaszósz hozzávalói 4 fő részére: 2 db csont nélküli csirkemell 15 dkg füstölt kolbász 5 dl paradicsompüré 5 dl főzőtejszín 2Read More →

wellimgton szűz

A sertés legnemesebb része a szűzpecsenye. Gombával, sonkával és leveles tésztával a szűzpecsenye wellington módra egy igazi ünnepi fogás. Wellington sertésszűz hozzávalói 4 fő részére: 1 db sertés szűzpecsenye só ízlés szerint kb. fél kávéskanál őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál mustár kb. 60 dkg csiperkegomba 1 gerezd fokhagyma kakukkfű ízlés szerint 10 dkg vékonyra szeletelt szárazRead More →

baconbe göngyölt mozzarellás csirkemell

Csak 3 egyszerű alapanyag, némi fűszer és maximum 1 óra múlva már kész is a finom, zamatos étel: baconos mozzarellás csirkemell. Baconos mozzarellás csirkemell hozzávalói 4 fő részére: 3 db csont nélküli csirkemell kb. 20 dkg mozzarella sajt kb. 15 dkg bacon só ízlés szerint fél kávéskanál őrölt bors 1Read More →