égetett tészta készítése

Mik az égetett tészta hozzávalói, hány fokon és meddig kell sütni, milyen sütemények készülnek égetett tésztával? Hogyan készül az égetett tészta? Az égetett tészta hozzávalói Az égetett tészta elkészítéséhez csupán 6 alapanyagra van szükség, ezek: víz vagy tej, vaj, liszt, kristálycukor, tojás és csipet só. Az égetett tészta elve ÉgetettRead More →

paradicsomos tészta

Bőven terem a friss paradicsom a kertben? Próbáld ki ezt a olasz tésztaételt gluténmentesen! Paradicsomos tészta friss paradicsomból. Paradicsomos tészta friss paradicsomból hozzávalói: kb. 1 kg friss paradicsom  4-5 gerezd fokhagyma néhány evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 marék friss bazsalikom  1 kk. oregánó 25 dkg gluténmentes tészta parmezán sajt (opcionális) Paradicsomos tésztaRead More →

piskótatekercs rizsliszttel, gluténmentes piskótatészta

A világ egyik legegyszerűbb és nagyon gyorsan elkészíthető gm süteménye: gluténmentes piskótatekercs. Gluténmentes piskótatekercs rizsliszttel hozzávalói: 5 db tojás 5 ek. kristálycukor 5 ek. rizsliszt kb. 10 ek. lekvár zsiradék és rizsliszt a tepsi kikenéséhez Gluténmentes rizslisztes piskótatekercs: A tojásokat válaszd szét és a fehérjékből verj kemény habot. A tojásokRead More →

gluténmentes palacsinta, hajdinalisztes palacsinta

A gluténallergiásoknak és a gluténérzékenyeknek sem kell lemondani a palacsintáról. Hajdinalisztből ugyanolyan könnyen és egyszerűen készíthetsz éppoly finom és vékony palacsintát, mint az eredeti. A hajdinapalacsinta super, próbáld ki! Hajdinapalacsinta hozzávalói: 30 g vaj 100 g hajdinaliszt 1 csipet só 2 db tojás 2,5 dl tej zsíradék a sütéshez HajdinapalacsintaRead More →

gluténmentes piskóta, piskóta riszliszttel

Gluténmentes gyömbéres-mazsolás piskóta hozzvalói: 3 db tojás 3 ek. kristálycukor 3 ek. rizsliszt 10 dkg mazsola 1 tk, gyömbér zsíradék és rizsliszt a tepsi kikenéséhez Gluténmentes gyömbéres-mazsolás piskóta elkészítése: A mazsolát áztasd be meleg vízbe, hogy egy kissé megszívja magát. A tojásokat válaszd ketté és a tojásfehérjékből verj kemény habot.Read More →

gluténmentes köret, polenta recept, gluténmentes receptek

Hazánkban ismert még puliszka, kukoricagánica, kukoricamálé, ganca, keményebb sült változata a görhe, és újabban, ahogy az olaszok és az angolok nevezik polenta néven. Most egy kicsit módosított formában: zsályás polentagaluska. Zsályás polentagaluska hozzávalói: 12 dkg kukoricadara 6 dl tej 5 dkg vaj 8 dkg reszelt parmezán 2 tojássárgája 1 kisRead More →

polenta recept, kukoricamálé, kukoricagánica

Polenta, kukoricagánica, kukoricamálé, ganca vagy görhe nevezd bárhogy, biztos, hogy kiváló és laktató gluténmentes köret, mely olcsó és jól megy a húsételekhez. Polenta hozzávalói: 500 ml víz 500 ml tej 30 g vaj só szerecsendió (opcionális) 230 g kukoricadara Polenta elkészítése: Egy nagyobb edényben tedd fel főni a tejet ésRead More →

gluténmentes reggeli, gluténmentes desszert, gluténmentes süti

Nem véletlenül népszerá, hiszen egyszerű és gyorsan elkészíthető, finom és számos feltéttel fogyasztható. Gluténmentes gofri mandulaliszttel és rizsliszttel. Gluténmentes gofri rizsliszttel és mandulaliszttel hozzávalói: 10 dkg puha vaj 10 dkg kristálycukor 3 db tojás 20 dkg rizsliszt 6 g gluténmentes sütőpor 10 dkg mandulaliszt kevés ásványvíz Gluténmentes gofri elkészítése: ARead More →

rizslisztes fánk, gluténmentes fánk

Gluténmentes fánk hozzávalói: 35 dkg rizsliszt 1 kk. só 6 g gluténmentes sütőpor 1 db tojás 3 ek. porcukor 10 g vaníliás cukor 175 g tejföl 20 ml sütőrum szükség olaj a sütéshez Fánk elkészítése: A rizslisztet szitáld bele egy tálba, így levegősebb lesz, majd add hozzá a sót és a sütőport Egy másik tálba keverd habosraRead More →

miklánói recept, tésztaétel, gluténmentes recept

Milánói makaróni hozzávalói: 50 dkg gluténmentes makaróni tészta kb. 40 dkg darált hús zsíradék 1 db vöröshagyma só bors 1-2 db babérlevél 1 kk. oregánó 1 kk. kakukkfű 1 kk. bazsalikom 1 kk. rozmaring 1 tk. mustár 2 ek. méz 2 db sűrített paradicsomkonzerv reszelt sajt a tetejére Milánói makaróniRead More →