Sok zöldséget, ezáltal rostot és vitamint tartalmaz, finom és laktató. Próbáld ki: gluténmentes brokkolipizza, nem csak gluténérzékenyeknek! Gluténmentes brokkolipizza hozzávalói 2 fő részére: 50 dkg friss brokkoli (közepes fej brokkoli) 2 db egész tojás 40 g parmezán sajt 1 gerezed zúzott fokhagyma só ízlés szerint csipet őrölt bors 2 dlRead More →
Ennél egy kiadós és finom tésztaételt, de új ízekre vágysz? Íme egy zamatos ötlet: gluténmentes tésztaszósz csirkével és kolbásszal. Egyszerűen és gyorsan elkészíthet és bármilyen gluténmentes tésztával fogyaszthatod. Gluténmentes tésztaszósz hozzávalói 4 fő részére: 2 db csont nélküli csirkemell 15 dkg füstölt kolbász 5 dl paradicsompüré 5 dl főzőtejszín 2Read More →
Sok nyári zöldséggel készül, finom és tápláló: vegán, gluténmentes pásztorpite cukkinivel, padlizsánnal és paradicsommal. Vegán, gluténmentes pásztorpite hozzávalói: 50 dkg burgonya 1 evőkanál útifűmaghéj só ízlés szerint csipet őrölt bors fél kávéskanál szerecsendió néhány evőkanál zsiradék 1 db kisebb cukkini 1 db kisebb padlizsán 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagymaRead More →
Unod már a szokásos sertéshúsból készült vasárnapi ebédeket? Próbál ki valami újat! Íme egy ötlet: zöldfűszeres karajtekercsek. Zöldfűszeres karajtekercsek hozzávalói: kb. 1 kg csont nélküli sertéskaraj zöldfűszerek vegyesen: bazsalikom, kakukkfű, majoránna, oregánó, petrezselyemzöld, tárkony, borsikafű, metélőhagyma (bármi, ami rendelkezésedre áll) 3 evőkanál fűszersó só bors zsiradék Zöldfűszeres karajtekercsek elkészítése: AzRead More →
Sok-sok egészséges zöldség, egy kis parmezán, néhány zöldfűszer és már készül is a tápláló és finom gluténmentes minestrone leves. Gluténmentes minestrone leves hozzávalói: 3 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 közepes szár halványító zeller 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 kk. oregánó (szurokfű) 1.5 dl fehérbor 1 dl paradicsompüré 400 g darabolt paradicsom kb. 1Read More →
Bőven terem a friss paradicsom a kertben? Próbáld ki ezt az olasz tésztaételt gluténmentesen! Paradicsomos tészta friss paradicsomból. Paradicsomos tészta friss paradicsomból hozzávalói: kb. 1 kg friss paradicsom 4-5 gerezd fokhagyma néhány evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 marék friss bazsalikom 1 kk. oregánó 25 dkg gluténmentes tészta parmezán sajt (opcionális) Paradicsomos tésztaRead More →
Padlizsán, darált hús, paradicsom, néhány fűszer, kevés parmezán és kész a gluténmentes, finom és egészséges harapnivaló: padlizsántekercs. Padlizsántekercs hozzávalói: 2 db padlizsán só olívaolaj 1 db vöröshagyma 40 dkg darált pulykahús 4 db paradicsom 1 tk. őrölt római kömény fél tk. pirospaprika fél tk. chili (elhagyható) fél tk. oreganó 50Read More →
Unod már a megszokott bazsalikomos pestos? Tedd változatossá tésztaételeidet, piritósaidat. A megoldás: pestovariációk: olívabogyós, aszalt paradicsomos és rukkolás. Olívabogyós pestó Olívabogyós pestó hozzávalói: 2 gerezd fokhagyma 1 db kisebb vöröshagyma 1 ek. olívaolaj 7 dkg magozott fekete olívabogyó 1 kis csokor bazsalikom 1 ek. citromlé só bors Olívabogyós pestó elkészítése:Read More →
Nem kell nyárnak lennie, hogy főzz egy finom paradicsomlevest. Saját eltevésű vagy bolti paradicsomléből könnyűszerrel készíthetsz egyet: paradicsomleves rántás nélkül gluténmentesen. Paradicsomleves rántás nélkül gluténmentesen hozzávalói: olívaolaj 1 db vöröshagyma 1 l paradicsomlé só kristálycukor vagy méz bazsalikom oregánó gluténmentes levestészta vagy rizs Rántás nélküli gluténmentes paradicsomleves elkészítése: A vöröshagymátRead More →
Imádod a tésztás ételeket? Gluténallergiásként sem kell lemondanod a finomabbnál finomabb, ízletes tésztaféleségekről. Örök kedvenc: milánói makaróni gluténmentesen. Milánói makaróni hozzávalói: 50 dkg gluténmentes makaróni tészta kb. 40 dkg darált sertéshús zsiradék 1 db vöröshagyma só ízlés szerint 1 csipet bors 1-2 db babérlevél 1 kk. oregánó 1 kk. kakukkfűRead More →