tiramisu gluténmentesen, tiramisu recept

Sütés nélkül, egyszerűen és gyorsan elkészíthető desszertet keresel? Íme egy kedvelt olasz desszert, amit mindenki szeret: tiramisu gluténmentesen.

Gluténmentes tiramisu hozzávalói:

Tiramisu elkészítése gluténmentesen:

  • A tojásokat válaszd ketté. A tojásfehérjéket verd kemény habbá.
  • Főzz egy nagy adag kávét.
  • A tojássárgáját keverd habosra a porcukorral, majd add hozzá a rumot és a mascarponét. Keverd addig, amíg sima és kissé habos nem lesz.
  • Keverd bele óvatosan a masszába a korábban felvert tojásfehérjehabot.
  • A kávéba mártogasd bele a babapiskótákat úgy, hogy a gluténmentes babapiskóták félig átázzanak, majd helyezd bele egy kisebb tepsi aljába egy sorba.
  • Erre öntsd / kanalazd rá a krém felét.
  • Ezt a babapiskótás, krémes műveletet ismételd meg. Egy sor kávés babapiskóta, majd rá a tojásos mascarponehab.
  • Végül szitálj gluténmentes kakaóport a gluténmentes tiramisu tetejére.
  • Minimum 2 órát állni hagyjuk, tálalás előtt a tetejére kakaóport szórunk.
  • A tiramisu szigorúan hűtőben tartandó, hiszen nyers tojás van benne!

További sütés nélkül készíthető gluténmentes desszertek:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.