Túrós pohárdesszert gyümölccsel

Meleg van és nem akarod begyújtani a sütőt, de ennétek valami desszertet? Yme egy sütés nélkül készíthető desszert, melyhez csak néhány egyszerű alapanyagra van szükséged: túrós pohárdesszert gyümölccsel. Bármilyen gyümölccsel, amid van.

Túrós gyümölcsös pohárdesszert hozzávalói:

• 2 db tojássárgája
• 2 dl tej
• 1 ek. étkezési keményítő
• 15 dkg porcukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 20 dkg krémes túró
• 1,5 dl habtejszín
• 2 marék gyümölcs (kétféle is lehet)
• fél marék dió vagy mogyoró vagy pisztácia
• méz a tetejére

Túrós gyümölcsös pohárkrém elkészítése:

• Forrósítsd fel a 2 dl tejet.
• A tojássárgákat keverd el 1 evőkanál porcukorral és az 1 evőkanál keményítővel. Tedd gőz fölé, fokozatosan öntsd hozzá a meleg tejet és folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be. Ha besűrűsödött tedd félre és teljesen hűtsd ki.
• A habtejszínt verd habbá 1 evőkanál porcukorral.
• A túrót keverd el a maradék porcukorral és a vaníliás cukorral.
• A gyümölcsöket mosd meg, tisztítsd meg a szárától és csepegtesd le.
• Ha a tejes-tojássárgás elegy teljesen kihűlt dolgozd bele a túrós masszát, a habtejszínt és végül a gyümölcsöket.
• Adagold poharakba a masszát és durvára tört diót vagy mogyorót vagy pisztáciát szórj a tetejére. A túrós pohárdesszert gyümölccsel kész!
• Akár tejszínhabbal vagy mézzel megcsurgatva is tálalhatod.

További gluténmentes desszertek, pohárdesszertek:

• Ribizlis mascarponehab
• Banános habos kávé
• Epres pohárdesszert
• Tiramisu gluténmentesen
• Csupa csokis chia mag puding
• Őszibarackos túrótorta ropogós csokoládés alappal gluténmentesen
• Chiapuding mandulatejjel és őszibarackkal