gluténmentes köret, gluténmentes receptek, burgonyasaláta

Osztrák krumplisaláta

Krumplisaláta, ahogy a sogórok, vagyis inkább a sogórnők csinálják. Eltér a hagyományos magyar krumplisalátától, de szeretni fogod: osztrák krumplisaláta.

Osztrák krumplisaláta hozzávalói:

Osztrák krumplisaláta elkészítése:

  • A krumplit főzd meg héjastul sós vízben, ha kihűlt távolítsd el a héját, vágd fel vékony karikákra és tedd bele egy tábla a krumpliszeleteket.
  • A főtt krumpliszeletekre öntsd rá a húsleveslét.
  • A vöröhagymát pucold meg és kockázd fel, de ne túl apróra, majd add a krumplihoz.
  • Keverd össze az ecetet, az étolajat, a mustárt, a cukrot, majd öntsd a krumplira.
  • Sózd és borsozd.
  • Tálalsig tedd a hűtőbe. Minél több ideje van állni, annál jobban összeérnek az ízek. Fogyasztás előtt szükség esetén sózd meg.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.