Gluténérzékenyként sem kell lemondani a finom és tápláló ételekről. Krémlevesek sokasága fogyasztható pl. sajtos burgonyakrémleves gluténmentesen.
Sajtos burgonyakrémleves gluténmentesen hozzávalói:
Sajtos burgonyakrémleves elkészítése:
- Főzd meg héjában a burgonyát, hámozd meg és törd át.
- Add hozzá az összetört krumplihoz a vajat, a lereszelt sajtot, a rizslisztet. Sózd és borsozd meg, majd alaposan keverd össze.
- Tedd fazékba, adj hozzá kb. 1,2 l vízet és főzd össze.
- Turmixold össze egyneművé, ha szükséges adj hozzá még némi vízet és főzd még egyszer forrásig.
- Tálaláskor szórj a tetejére apróra vágott petrezselyemzöldet.
- Tálalhatod pirított magvakkal, sajt- vagy burgonyachipsszel.