Az Eszterházy Miklós hercegről elnevezett Európa szerte is ismert étel méltán örvend nagy népszerűségnek.Készítsd el: Eszterházy rostélyos borjúból. Eszterházy rostélyos borjúból hozzávalói: 8 szelet borjú hátszín zsír 1 db nagyobb vöröshagyma 30 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, pasztinák, karalábé, zöldpaprika stb.) 5 dkg rizsliszt 3 dl tejföl 2 db babérlevélRead More →
Ha glutén nélküli élsz sem kell lemondanod a finom péksüteményekről. Készítsd el Te magad őket. Próbáld ki ezt: gluténmentes kakaós csiga rizsliszttel. Gluténmentes kakaós csiga rizsliszttel hozzávalói: 15 g útifűmaghéj kb. 130 ml víz 50 g kristálycukor 150 ml langyos tej 2 dkg friss élesztő 23 dkg rizsliszt 5 dkgRead More →
Finom és mutatós ebédet szeretnél prezentálni? Végy néhány szelet karajt, némi brokkolit és készítsd el ezt a receptet: brokkolis sertésrolád. Brokkolis sertésrolád hozzávalói: 8-10 szelet sertéskaraj 8-16 szelet bacon szalonna kb. 30 dkg brokkoli 6 evőkanál natúr krémsajt 2 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor olívaolaj 3 evőkanál balzsamecet 1Read More →
Megmaradt némi péksütemény, amit kár lenne kidobni? Ne hagyd veszi, hasznosítsd újra a szikkadt pékárut! Egy megoldási javaslat: gluténmentes máglyarakás. Gluténmentes máglyarakás hozzávalói: kb. 80 dkg alma 1 kávéskanál őrölt fahéj 8 db szikkadt gluténmentes kifli vagy hasonló mennyiségű szikkadt gluténmentes kalács 5 db tojás 6 dl tej 10 + 5 dkg kristálycukor 1Read More →
A hagyományos gulyásleves marhahúsból készül, de sertéshúsból is készíthető príma gulyásleves gluténmentes csipetkével. Próbáld ki! Gulyásleves gluténmentes csipetkével hozzávalói: kb. 1 kg sertéscomb 2 közepes fej vöröshagyma kb. 2 evőkanál zsír 4 db burgonya 1 db paprika 1 db paradicsom 2 db petrezselyem + a zöldje 4 db sárgarépa 2 evőkanál csemege pirospaprika só ízlés szerintRead More →
A karácsonyi maradék mézeskalács vagy puszedli újrahasznosításának remek példája ez a mézeskalácsos mascarponehabos pohárdesszert. Próbáld ki! Mézeskalácsos mascarponehabos gluténmentes pohárdesszert hozzávalói: gluténmentes mézeskalács / mézes puszedli 250 g mascarpone krémsajt 2 dl habtejszín méz ízlés szerint 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 csipet só dekorációnak tortadara, durvára tört dió, mogyoró, cukorgyöngyRead More →
Zöldséges-sajtos húsos étel, ami gluténmentes tésztával, gluténmentes gabonaköretekkel tálalva nagyszerű és laktató: brokkolis csirkemell ragu. Brokkolis csirkemell ragu hozzávalói: Hozzávalók 4 személyre: 1 pár csirkemellfilé 1 kisebb-közepes fej brokkoli 2 db sárgarépa 5 dkg trappista sajt 2 dl főzőtejszín 1 db vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 evőkanál metélőhagyma Brokkolis csirkemell ragu elkészítése: A vöröshagymát pucold meg ésRead More →
Nem tudsz mit kezdeni a rengeteg almával? Nem fogy el nyersen? Ne hagyd kárba veszni ezt az értékes gyümölcsöt! Készíts egy finom gluténmentes levest belőle: egyszerű almaleves tejszínnel sűrítve liszt nélkül. Könnyen és egyszerűen elkészíthető, biztos, hogy mindenkinek ízleni fog. Főzd meg még ma! Egyszerű almaleves tejszínnel liszt nélkül hozzávalói:Read More →
Készíts időnként 1-1 kekszet, mert heteken át megőrzik ízüket és jól tárolhatóak. Bármikor előveheted, ha ennél valami gluténmentes nasit és hetekig eláll. Íme egy finom citromos-mákos gluténmentes keksz recept. Citromos-mákos gluténmentes keksz hozzávalói: 25 dkg rizsliszt 10 dkg Enjoy free univerzális gluténmentes lisztkeverék 20 dkg porcukor 5 dkg darált mákRead More →
Egy adag ízletes savanyú káposzta, némi füstölt oldalas, egy kis sertéshús és készülhet a világhírű magyar étel: gluténmentes töltött káposzta. Bármelyik évszakban, hétköznapokon, hétvégéken és ünnepnapokon is imádjuk. Gluténmentes töltött káposzta hozzávalói: Az alábbi mennyiségek 4 főre számolva 2 étkezésre elegendőek. 40 dkg darált sertéshús 30 dkg füstölt oldalas (elhagyható,Read More →