Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, tápláló, egészséges, ízletes és ráadásul glutén- és laktózmentes: párolt zöldséges csirkemell rizzsel vagy quinoával vagy tésztával. Párolt zöldséges csirkemell hozzávalói 4 fő részére: 1 pár kisebb csont nélküli csirkemell 4 db nagyobb sárgarépa 1 db kisebb karfiol 1 db közepes brokkoli olívaolaj só őrölt fehér borsRead More →
A birsalma egy nagyon megosztó gyümölcs és ennek megfelelően méltatlanul elfeledett és alulértékelt, pedig számos finom és tápláló étel készíthető vele, belőle. Ha egyszer elkészíted, többször is el fogod: gluténmentes birsalmakrémleves. Próbáld ki még ma! Gluténmentes birsalmakrémleves hozzávalói: 80 dkg birsalma 1 db citrom leve 2 dl tejszín 2 evőkanálRead More →
Ha karácsony, akkor a retro habcsók sem maradhat el. De mi lenne, ha most kicsit feldobnád? Kardamomos-narancsos karácsonyi habcsók. Kardamomos-narancsos karácsonyi habcsók hozzávalói: 3 db tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 púpos kávéskanál kardamom kandírozott narancshéj Karácsonyi habcsók elkészítése: A szobahőmérsékletű tojásfehérjéket tedd a tálás mixer táljába és alacsony fokozaton kezd el habosítaniRead More →
Ennél egy kiadós és finom tésztaételt, de új ízekre vágysz? Íme egy zamatos ötlet: gluténmentes tésztaszósz csirkével és kolbásszal. Egyszerűen és gyorsan elkészíthet és bármilyen gluténmentes tésztával fogyaszthatod. Gluténmentes tésztaszósz hozzávalói 4 fő részére: 2 db csont nélküli csirkemell 15 dkg füstölt kolbász 5 dl paradicsompüré 5 dl főzőtejszín 2Read More →
Egy darab sertéskaraj, néhány alapvető fűszer és különösebb előkészületek nélkül egyszerűen és gyorsan elkészíthető: egyben sült karaj baconbe tekerve. Egyben sült baconos karaj hozzávalói: kb. 1 kg sertéskaraj 20 dkg bacon szalonna fél evőkanál só negyed teáskanál őrölt bors 1 teáskanál őrölt fűszerkömény 2 gerezd zúzott fokhagyma 4 + 2Read More →
Nem egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető torta, de ha szeretnél valami újdonságot az ünnepi asztalra készítsd el ezt a tortát: karácsonyi fűszeres mandarintorta gluténmentesen.Az alábbi mennyiségek egy 24 cm-es tortaformához optimálisak. Fűszeres mandarintorta hozzávalói: A fűszeres tortaalap hozzávalói: 250 ml vaj vagy margarin 3 db tojás 300 g rizsliszt 240Read More →
Ehhez a finomságohoz nem kell bekapcsolni a sütőt sem. Egy édeskés ízű kekszes alap, egy kis savanykás túrókrém, minimális díszítés és mindenki imádni fogja: sütés nélküli citromos túrótorta. Citromos túrótorta hozzávalói: 25-30 dkg gluténmentes keksz (a megmaradt aprósütemény is tökéletes) 10 dkg vaj (vagy margarin vagy kókuszolaj) 2 db nagyobbRead More →
A sertés legnemesebb része a szűzpecsenye. Gombával, sonkával és leveles tésztával a szűzpecsenye wellington módra egy igazi ünnepi fogás. Wellington sertésszűz hozzávalói 4 fő részére: 1 db sertés szűzpecsenye só ízlés szerint kb. fél kávéskanál őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál mustár kb. 60 dkg csiperkegomba 1 gerezd fokhagyma kakukkfű ízlés szerint 10 dkg vékonyra szeletelt szárazRead More →
Csak 3 egyszerű alapanyag, némi fűszer és maximum 1 óra múlva már kész is a finom, zamatos étel: baconos mozzarellás csirkemell. Baconos mozzarellás csirkemell hozzávalói 4 fő részére: 3 db csont nélküli csirkemell kb. 20 dkg mozzarella sajt kb. 15 dkg bacon só ízlés szerint fél kávéskanál őrölt bors 1Read More →
A sütés-főzés során maradt néhány tojásfehérjéd? Ne hagyd kárba veszni! Készíts belőle egy gyorsen elkészthető finomságot! A megoldás: csokis habcsók. Csokis habcsók hozzávalói: 2 db tojásfehérje 14 dkg kristálycukor 10 dkg jó minőségű étcsokoládé vagy tejcsoki Csokoládés habcsók elkészítése: Gőz felett olvaszd meg az étcsokoládét, majd zárd el alatta aRead More →