Palacsintára vágysz, de glutén- és laktózérzékeny vagy? Semmi gond, természetesen van megoldás: gluténmentes és tejmentes palacsinta Schär Mix C liszttel. Próbáld ki, biztosan imádni fogod!
Gluténmentes palacsinta Schär Mix C liszttel hozzávalói:
- 20 dkg Schär Mix C gluténmentes lisztkeverék
- 2 db tojás
- csipet só
- 5 dl szódavíz
- zsíradék a sütéshez (zsír, étolaj, kókuszzsír stb.)
Gluténmentes és tejmentes palacsinta Schär Mix C liszttel elkészítése:
- A Schär Mix c lisztkeveréket szitáld bele egy tálba, így elkerülheted, hogy csomós legyen a palacsintatésztád.
- A lisztkeverékhez add hozzá a csipet só, majd üsd bele a 2 db egész tojás és amennyire csak lehet keverd össze.
- Apránként keverd bele a tojásos-lisztes keverékbe a szódavizet és mindig keverd össze alaposan, így tudsz sima, csomómentes palacsintatésztát kapni.
- Palacsintasütőben vagy könnyű serpenyőben forrósíts zsiradékot és süsd merj bele kb. 3/4 merőkanálnyit a gluténmentes palacsintatésztából. Süsd át az egyik oldalát, majd ha már egy kézmozdulattal kimozdítható a palacsinta a sütőben, akkor fordítsd meg és süsd át a másik oldalát is.
- Ha kiszedted az elkészült palacsintát, újra tegyél kevéske zsiradékot a sütőbe.
- Ez az adag tészta kb. 12 db normál méretű (20 – 20 cm átmérőjű) palacsinta elkészítéshez lesz elegendő.
További gluténmentes palacsintareceptek és palacsintával készült ételek receptjei:
- Gluténmentes palacsinta gesztenyeliszttel
- Hajdinapalacsinta
- Banános-zabpelyhes palacsinta
- Gluténmentes palacsinta rizsliszttel
- Gluténmentes palacsinta gombával töltve
- Gluténmentes túrós palacsinta tejfölben sütve
Elkellne már egy szuper palacsintasütő a konyhádban?
Ne habozz szerezz be a Neked leginkább megfelelő palacsintasütőt a Süss Velem webáruházból!