Omlós vajas tejfölös pogácsa hozzávalói: 30 dkg rizsliszt 25 dkg zsiradék (zsír vagy margarin vagy vaj) 1 kis pohár tejföl 1 kávéskanál só tetejére: sajt, szezámmag, lenmag, köménymag, napraforgómag stb. Omlós vajas tejfölös pogácsa elkészítése: Jól dolgozod össze a hideg zsíradékot a rizsliszttel Gyúrd bele a tejfölt és a sót.Read More →

gombakrémleves, krémleves gluténmentes

Készítheted termesztett vagy vadon termő gombából. Egy kis tejszín és egy kis húsleves alaplé és már készülhet is a tejszínes gombakrémleves. Tejszínes gombakrémleves hozzávalói: 2 evőkanál zsiradék 1 db vöröshagyma 30 dkg gomba 1 evőkanál rizsliszt 2 dl főzőtejszín 1 liter húsleves alaplé (akár leveskockából is) só bors petrezselyemzöld GombakrémlevesRead More →

joghurttorta, gluténmentes desszert

Joghurttorta kicsit másképpen. Csak négy hozzávalóra lesz szükséged hozzá: joghurt, porcukor, rizsliszt, tojásfehérje és készülhet is a könnyű joghurttorta gluténmentesen. Könnyű joghurttorta gluténmentesen hozzávalói: 5 dl joghurt 10 dkg porcukor 5 dkg rizsliszt 4 db tojásfehérje Gluténmentes könnyű joghurttorta elkészítése: A 10 dkg porcukrot szitáld át kis lyukú szitán, hogyRead More →

tudatos életmód

Az orvostudomány professzora David B. Agus, aki számos egészséggel és betegségekkel kapcsolatos könyv szerzője mondta: „Bármely hagyományos étrend jobb, mint a mi feldolgozott ételekben dúskáló kultúránk.” „A valódi ételeken nincs lista sz összetevőkről, sem hangzatos kijelentések arról, mennyire jót tesznek Önnek.” Ez a mondat is Da vid B. Agustól száemazikRead More →

Besamelmártás hozzávalói: 5 dkg vaj 3 dkg rizsliszt 5 dl tej só őrölt bors vagy csombor Besamelmártás elkészítése: Forrald fel a tejet. Egy nagyobb lábasban olvaszd meg a vajat és add hozzá a lisztet. Állandó kevergetés mellett várd meg, amíg a rizsliszt „habozni” kezd, de vigyázz, hogy ne kezdjen elRead More →

Gratinmártás hozzávalói: 10 dkg vaj 5 dkg rizsliszt 4 dl tej 2 dl tejszín vagy tejföl 2 tojássárgája 5 dkg reszelt sajt só Gratinmártás elkészítése: 5 dkg vajból és a lisztből készíts besamelt. A tejszínt keverd el jól, csomómentesre a tojássárgákkal. A besamelhez keverd hozzá a tejszínes-tojássárgás elegyet. Majd addRead More →