Túrós pizzatészta rizsliszttel hozzávalói:
- 30 dkg rizsliszt
- 15 dkg túró vagy juhtúró
- 2 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 kávéskanál cukor
- 1 teáskanál só
Túrós pizzatészta rizsliszttel elkészítése:
- Az élesztőt futtasd fel a cukros langyos tejben.
- A túrót morzsold el a rizsliszttel és a sóval. Add hozzá a tejben felfuttatott élesztőt. Az egészet dolgozd össze puha tésztává és letakarva hagyd megkelni.
- Ha megkelt a túrós pizzatészta, nyújtsd ki, egészben vagy darabokban (négyzetek vagy kisebb kör alakú tészták) tedd a sütőlapra és még pihentesd 30-40 percig.
- Tedd rá a ragut és a feltéteket, majd forró sütőben süsd készre.