pizzatészta házilag, pizzatészta élesztővel

Egyszerű pizzatészta: kenyértészta

Kenyértészta hozzávalói:

  • 30 dkg rizsliszt
  • 0,5 dl olaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 0,5 dl tej
  • langyos víz

Kenyértészta elkészítése:

  • Futtasd fel az élesztőt langyos cukros tejben.
  • A lisztbe üsd bele a tojást, sózd meg, add hozzá az olajat, a felfuttatott élesztőt és 1-1,5 dl langyos vizet.
  • A tésztát dagaszd meg 1 evőkanál olajjal kend le a tetejét és takard le.
  • Tedd a tésztát meleg helyre és 40-60 percig hagyd kelni.
  • A megkelt tésztát a sütőedény oldalához igazítva nyújtsd ki és a szósszal, feltétel együtt süsd meg magas, 250 fokon.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.