krumplis pizza tészta

Burgonyás rizslisztes pizzatészta

Más, mint a megszokott csak gluténmentes lisztből készült pizza, de ha szeretitek a változatosságot érdemes kipróbálni: burgonyás rizslisztes pizzatészta.

Burgonyás rizslisztes pizzatészta hozzávalói:

Burgonyás pizzatészta elkészítése:

  • A héjában főtt burgonyát tört át.
  • Az élesztőt futtasd fel langyos tejben.
  • A zsiradékot keverd ki a tojássárgákkal, add hozzá a sót, a rizslisztet, az áttört burgonyát és a tejben felfuttatott élesztőt.
  • A tésztát alaposan dolgozd össze, majd takard le és meleg helyen hagyd megkelni.
  • Rizsliszttel megszórt deszkán nyújtsd ki a tésztát az ízlésednek megfelelő vastagságúra.
  • A pizzatésztát egyben is megsütheted, de akár fel is darabolhatod 10 x 10 cm-es négyszögekre.
  • Kizsírozott tepsibe pihentesd még 15-20 percig a tésztát.
  • Előmelegített forró sütőben süsd elő a pizzatésztát, majd a raguval és a feltétekkel megrakva süsd készre.

További gluténmentes pizzatészták receptjei:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.