Borjúhátszín vörösboros pecsenyelével hozzávalói: Néhány szelet friss borjúhátszín, hozzá egy-két alapvető alapanyag és már készülhet is a zamatos ebéd: borjúhátszín vörösboros pecsenyelével. Hozzávalók a húshoz: kb. 1-1,2 kg borjúhátszín só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint néhány evőkanál zsíradék Hozzávalók a pecsenyeléhez: 2 szál kakukkfű 4 gerezd fokhagyma 1 db nagyobbRead More →
Gluténmentes mákos kevert sütemény hozzávalói: 3 db tojás 25 dkg porcukor 2,5 dl tej 20 dkg darált mák 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg gluténmentes rizsliszt 1 csomag gluténmentes sütőpor 1 marék aszalt meggy 1 marék szeletelt mandula Gluténmentes mákos kevert sütemény elkészítése: Keverd habosra a 3 db egész tojástRead More →
Sültekhez, grillezett húsokhoz, grillkolbászokhoz kiváló kiegészítő lehet ez a színes, tápláló és egészséges hagymás babragu. Hagymás babragu hozzávalói: 30 dkg vörös bab zsiradék 3 db közepes vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 db közepes lilahagyma 1 db piros kaliforniai paprika 2 db babérlevél petrezselyemzöld 3 evőkanál gyümölcsecet 1 evőkanál méz sóRead More →
Egy kis baracklekvár, hozzá némi darált dió és már készülhet is a finom és zamatos gluténmentes diós-lekváros csiga rizsliszttel. Gluténmentes diós-lekváros csiga rizsliszttel hozzávalói: 300 g rizsliszt 20 g útifűmaghéj 20 g friss élesztő 2 evőkanál porcukor csipet só 40 g vaj 300 ml langyos tej 1 db kicsi tojás 1 evőkanál kristálycukor 1 dl tejRead More →
Van egy kis gomba a tarsolyodban és készítenél valami zamatos tésztás ételt? A megoldás: csibegombás-vargányás tejszínes spagetti. Próbáld ki! Csibegombás-vargányás tejszínes spagetti hozzávalói: olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 dl tejszín 1 csipet sáfrány 1 db zöldségleveskocka 2 evőkanál balzsamecet fél dl fehérbor 1 evőkanál méz só borsRead More →
Padlizsán, darált hús, paradicsom, néhány fűszer, kevés parmezán és kész a gluténmentes, finom és egészséges harapnivaló: padlizsántekercs. Padlizsántekercs hozzávalói: 2 db padlizsán só olívaolaj 1 db vöröshagyma 40 dkg darált pulykahús 4 db paradicsom 1 tk. őrölt római kömény fél tk. pirospaprika fél tk. chili (elhagyható) fél tk. oreganó 50Read More →
Az édesség, aminek az elkészítése nagyon egyszerű, a legtöbb időt a sütés veszi igénybe. Imádni fogod: creme brulee, a francia desszertcsoda. Creme brulee hozzávalói: 500 ml tejszín 185 ml tej 125 g kristálycukor 5 db tojássárgája 1 db tojás 1 narancs reszelt héja 110 g barna cukor 1 db vaníliarúdRead More →
Készíts tökéletes, puha, ruganyos gluténmentes piskótát! Tippünk hozzá: piskótatekercs Schär Mix C lisztkeverékkel. Jobb, mint az eredeti! Piskótatekercs Schär Mix C liszttel, hozzávalók: 6 db tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál Schär Mix C gluténmentes lisztkeverék bármilyen lekvár Piskótatekercs Schär Mix C lisztkeverékkel, elkészítése: Készíts egy 6 tojásos gluténmentes piskótátRead More →
Imádod a palacsintát, de unod a hagyományos megoldásokat és szívesen feldobnád valamivel? Mai tippünk: gluténmentes túrós palacsinta tejfölben sütve. Gluténmentes túrós palacsinta tejfölben sütve hozzávalók: Rizslisztes túrós palacsinta hozzávalói: 10 dkg rizsliszt csipet só 2 db tojás szódavíz zsiradék a sütéshez 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 2 dbRead More →
Készítsd el a klasszikus gyümölcstortát glutén nélkül mindenki örömére! Gluténmentes gyümölcstorta Schär Mix C liszttel bármilyen gyümölccsel. Gluténmentes gyümölcstorta Schär Mix C liszttel hozzávalói: 3 db tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 púpos evőkanál Schär gluténmentes lisztkeverék Mix C 1 csomag vanília ízű gluténmentes pudingpor 3 evőkanál kristálycukor 500 ml tejRead More →