csirkés, brokkolis, sajtos sült tészta gluténmentes recept

Nem tudsz mit kezdeni a csirkemell maradékkal vagy maradt egy kis kifőtt tészta tegnapról? Dobj össze egy finom tésztaételt belőle: csirkés, brokkolis, sajtos sült tészta!

Csirkés, brokkolis, sajtos sült tészta hozzávalói:

Csirkés, brokkolis, sajtos tészta elkészítése:

  • A gluténmentes spagettitésztát főzd meg sós vízben al dente (nem főtt teljesen meg, de már nem is kemény) keménységűre.
  • Míg a tészta fő készítsd el a csirkemellet. Vágd fel csíkokra, majd kisebb darabokra és olívaolajon kezd el hőkezelni. Sózd, borsozd. Néhány perc alatt kifehéredik, akkor már jó, hiszen a sütőben a többi hozzávalóval fog jól átsülni.
  • A brokkolit mosd meg szedd rózsáira és forró vízben néhány perc alatt főzd át.
  • Ha a tészta elkészült szűrd le róla a vizet és tedd egy vajjal kikent sütőedénybe. Szórd a tésztára egyenletesen a csirkemell darabokat és a brokkolit.
  • A főzőtejszínt keverd össze a 2 gerezd zúzott fokhagymával, a majoránnával, 1 csipet borssal és ízlés szerinti mennyiségű sóval. Majd locsold meg a csirkés, brokkolis tésztát vele.
  • A sajtokat reszeld le és egyenletesen szórd meg az étel tetejét a sajttal.
  • 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd át, amikor aranybarnára sült már a teteje vedd ki a sütőből.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük