falafelgolyó, csicseriborsófasírt

A falafelgolyó hagyományosan csicseriborsóból készülő Közel-Keleti étel. Másik ismert neve: csicseriborsófasírt. Mára világszerte ismert és különösen a vegetáriánus és makrobiotikus étrendek követői között népszerű. Általában humusszal és zöldségekkel szolgálják fel pitában, de gyakran készítenek belőle szendvicseket is, illetve más köret mellé is sokan fogyasztják.Forrás: www.wikipedia.org Falafelgolyó (csicseriborsófasírt) hozzávalói: 500 gRead More →

Szakíts a megszokásokkal és vigyél valami plusz ízt és izgalmat a gyümölcslevesbe. Tippünk: gluténmentes puncsos meggyleves. Gluténmentes puncsos meggyleves hozzávalói: kb. 1 kg friss magozatlan meggy (befőtt és fagyasztott meggy is jó) 6 dl víz 6 dl tej 2 ek. gluténmentes puncsízű pudingpor 2 ek. kristálycukor szegfűszeg szegfűbors csipet sóRead More →

őszibarackleves pudingporral

Friss vagy tartósított őszibarackból is készítheted. Egy biztos gyorsan megcsinálhatod és mindenkinek ízleni fog. Gyümölcsleves őszibarackból pudingporral. Gluténmentes őszibarack gyümölcsleves hozzávalói: 4-6 db őszibarack / 1 doboz őszibarackkonzerv / 1 üveg őszibarack befőtt 1 liter víz 2 dl főzőtejszín 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál vanília ízű gluténmentes pudingpor csipetRead More →

gyümölcsleves, ribiszkeleves gluténmentes leves

Ribizlileves hozzávalói: 40 dkg ribizli kb. 3-4 dl víz 1 cs. vaníliás cukor csipet só 4 dl főzőtejszín szegfűszeg méz Ribizlileves elkészítése: A ribizlit tedd fel főni annyi vízzel, amennyi majdnem ellepi. Add hozzá a vaníliás cukrot, a csipet sót és néhány szem szegfűszeget. Ha a ribizlik már kezdenek szétesni,Read More →

sütőtökös receptek, gluténmentes süti, gluténmentes kuglóf

Itt van az ősz és a sütőtökszezon. Készíts valami extravagáns süteményt! Mondjuk egy gluténmentes sütőtökös-csoki kuglófot? Sütőtökös-csokis kuglóf hozzávalói: 7 dl rizsliszt 2 dl kristálycukor 25 dkg vaj 3 db tojás 2 dl tejszín 1 dl tej só 2 ek. kakaópor 2 ek. kristalycukor 0,5 dl tejszín 2 marék csokicseppRead More →

almaleves, gluténmentes leves, gluténmentes receptek

Zamatos almaleves hozzávalói: 60 dkg alma 2 dl főzőtejszín 5 dkg rizsliszt só méz citromlé szegfűszeg fahéj 1,5 l víz 1 csomag vaníliás cukor Zamatos almaleves elkészítése: Hámozd meg és kockázd fel az almákat, majd tedd fel a vízben főni. Add hozzá a sót, kevés citromlevet, a szegfűszeget, a fahéjatRead More →

Boros cseresznyeleves hozzávalói: 500 g kimagozott cseresznye 500 ml víz cukor 2 zacskó vaníliás cukor narancshéj 3 db szegfűszeg 1 teáskanál őrölt fahéj 1 dl vörösbor 1 dl tejszín 1 kis pohár tejföl 1/2 tasak gluténmentes vaníliás pudingpor Boros cseresznyeleves elkészítése: A megmosott, kimagozott cseresznyét egy nagyobb lábosban tedd felRead More →

mézeskalács fűszerkeverék

Mézeskalácsfűszer hozzávalói: 10 g szegfűszeg 10 g szegfűbors 10 g fahéj 10 g gyömbér 5 g ánizs 5 g szerecsendió 5 g kardamonmag 1 darabka csillagánizs Mézeskalácsfűszer elkészítése: Az egész fűszereket száraz serpenyőben éppen csak addig piritjuk, míg illatozni nem kezdenek. Hagyjuk kihűlni majd kávédarálóban finomra daráljuk és jól összzekeverjük.Read More →