glutnmentes marinált padliszánsaláta

By:
On:
In: Saláták
With: 0 Comments

A marinálás élelmiszerek elkészítés előtti pácolása fűszerezett, gyakran savas kémhatású folyadékban. A  szó eredete utal a pácolási folyamat során használt sóra (sale marina), ez adja meg a sós ízt. A folyadék összetétele változó lehet, a pácnál különböző savas kémhatású összetevőket, mint például ecetet, citromlevet, bort és fűszereket is használnak. ARead More →

egyben sült sertéssült

By:
On:
In: Gluténmentes ebéd, Gluténmentes vacsora
With: 0 Comments

Egy egyszerűen és könnyűszerrel elkészíthető sertéssült receptet keresel? Ne keress tovább! A megoldás: köményes sertéssült. Köményes sertéssült hozzávalói: 80 dkg sertéscomb vagy sertéslapocka 2 db vöröshagyma 1 fej fokhagyma só bors őrölt kömény sertészsír Köménnyel szórt sertéssült elkészítése: A húst mosd meg és töröld szárazra. Hagyd egyben, ne szeleteld. TeddRead More →

By:
On:
In: Gluténmentes levesek
With: 0 Comments

Lencsét nem csak újévkor lehet enni. Az év bármely időszakában változatos lencsés ételek készülhetnek, akár glutén nélkül is. Ha egy zamatos és laktató levesre vágysz próbáld ki ezt: kolbászos lencseleves gluténmentesen! Kolbászos lencseleves gluténmentesen hozzávalói: 30 dkg lencse 1 szál füstölt kolbász 2 db közepes sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1Read More →

gluténmentes leves, krumplileves, burgonyaleves

By:
On:
In: Gluténmentes levesek
With: 0 Comments

Ez a gluténmentes tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileves jó bevezetője lehet egy laza hétköznapi ebédnek és egy hétvégi kiadós lakomának egyaránt. Tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileves hozzávalói: kb. 1 kg burgonya 3 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma friss vagy szárított tárkony 1-2 ek. tárkonyecet 3 db babérlevél csipet őrölt pirospaprika 3Read More →

olívabogyós pesto, aszalt paradicsomos pestó, rukkolás pestó

By:
On:
In: Fűszerkeverékek, Gluténmentes ebéd, Gluténmentes tésztaételek, Gluténmentes vacsora, Mártások, szószok, öntetek
With: 0 Comments

Unod már a megszokott bazsalikomos pestos? Tedd változatossá tésztaételeidet, piritósaidat. A megoldás: pestovariációk: olívabogyós, aszalt paradicsomos és rukkolás. Olívabogyós pestó Olívabogyós pestó hozzávalói: 2 gerezd fokhagyma 1 db kisebb vöröshagyma 1 ek. olívaolaj 7 dkg magozott fekete olívabogyó 1 kis csokor bazsalikom 1 ek. citromlé só bors Olívabogyós pestó elkészítése:Read More →

pestos tészta, gluténmentes ebéd, pesto szósz

By:
On:
In: Gluténmentes ebéd, Gluténmentes tésztaételek, Gluténmentes vacsora, Mártások, szószok, öntetek
With: 0 Comments

Bazsalikomos pesto hozzávalói: 1 csokor friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma 10 dkg fenyőmag 10 dkg parmezán 1 dl olívaolaj só bors Bazsalikomos pesto elkészítése: Pirítsd meg a fenyőmagot egy száraz serpenyőben. A parmezánt reszeld le. Öntsd az összes hozzávalót egy turmixba és pépesítsd a hozzávalókat. Kifőtt gluténmentes tésztával tálald! JóRead More →

gombaleves gluténmentes csipetkével, csibegombaleves

By:
On:
In: Gluténmentes ebéd, Gluténmentes levesek
With: 0 Comments

Csibegomba, mezei szegfűgomba vagy tyúkgomba. Mindegy is, hogy Ti hogy hívjátok, az egészen biztos, hogy sokféleképpen felhasználható. Ajánlatunk: csibegombaleves csipetkével gluténmentesen. Gluténmentes csibegombaleves csipetkével hozzávalói: Gombaleves hozzávalói: 1 db vöröshagyma 3 dkg zsíradék 1 gerezd fokhagyma 30 dkg csibegomba (fagyasztott is lehet), de helyettesíthető más gombával is 1 l húslevesRead More →

kacsacomb recept, sült kacsacomb, finom kacsacomb recept

By:
On:
In: Gluténmentes ebéd, Gluténmentes vacsora
With: 0 Comments

Zamatos, puha kacsasült ropogós bőrrel: borban párolt majoránnás sült kacsacomb. Számos gluténmentes körettel tálalható és nagyon finom! Borban párolt majoránnás sült kacsacomb hozzávalói: 4 db kacsacomb őrölt bors morzsolt majoránna 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor só ízlés szerint Borban párolt majoránnás kacsacomb elkészítése: A kacsacombokatRead More →

gombapörkölt gluténmentesen, gombapaprikás rizsliszttel

By:
On:
In: Gluténmentes ebéd, Gluténmentes vacsora
With: 0 Comments

Bármilyen gomba legyen a tarsolyodban – termesztett vagy vadon termő – ezt az ételt bármilyen gombából elkészítheted: gombapaprikás gluténmentesen. Gombapaprikás gluténmentesen hozzávalói 4 személyre: 10 dkg zsír 2 db vöröshagyma pirospaprika 1 kg gomba (termesztett vagy vadon termő) só 1 db zöldpaprika 1 kis pohár tejföl 1 gerezd fokhagyma 1Read More →

By:
On:
In: Mártások, szószok, öntetek
With: 0 Comments

Unod a szokásos mártásokat, amik tele vannak tartósítószerrel? Dobj össze egyet Magad! Sült kápiapaprika krém. Sült kápiapaprika szósz hozzávalói: 6 db kápiapaprika 1 gerezd fokhagyma 2-3 ek. olívaolaj bazsalikom majoránna metélőhagyma só bors Sült kápiapaprika krém elkészítése: Mosd meg a paprikákat és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süsd őket,Read More →