Gluténmentes csokitorta liszt nélkül, dióval és mazsolával. Torta nem csak ünnepekre, hanem akár gluténmentes desszertnek, mert megérdemled! Gluténmentes csokitorta liszt nélkül hozzávalói: Gluténmentes csokitorta tésztája: 5 db tojássárgája 8 db tojásfehérje 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 4 ek. kakaópor 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió Gluténmentes csokoládétorta krémje:Read More →
Gyorsan szeretnél sütni gluténmentes sütit? Próbáld ki ezt: egyszerű kakaós-túrós gluténmentes kevert süti. Más ismert elnevezései: tarka-barka túrós süti vagy boci szelet. Természetesen gluténmentesen rizsliszttel. Egyszerű kakaós-túrós gluténmentes kevert süti hozzávalói: 1 db egész tojás 10 evőkanál kristálycukor 1,5 dl olaj vagy zsír 2 evőkanál kakaópor 15 evőkanál rizsliszt 1Read More →
Készíted el a húsgolyót másképp, hogy a gluténallergiások is nyugodtan megehessék. Hogyan? Gluténmentes fasírt burgonyával. Gluténmentes fasírt burgonyával hozzávalói: kb. 50 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db közepes burgonya nyersen 1 db egész tojás só bors pirospaprika majoránna gluténmentes panírmorzsa zsiradék a sütéshez Gluténmentes burgonyásRead More →
A csülök a sertés lábszárának végződése és van néhány igazán jó felhasználási módja. Ilyen például a csülkös babgulyás gluténmentes csipetkével. Csülkös babgulyás gluténmentes csipetkével hozzávalói: kb. 60 dkg kicsontozott bőrös csülök zsiradék 2 db vöröshagyma 30 dkg bab 20 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 30 dkg burgonya 3-4 gerezd fokhagymaRead More →
Nincs otthon gluténmentes zsemléd, amivel készíthetnél egy gluténmentes fasírtot? Sebaj, itt a megoldás: zabpelyhes fasírt gluténmentesen. Fasírt, fasírozott, vagdalt vagy hús. Hívd bárhogy és próbáld ki ezt a remek gluténmentes változatát! Zabpelyhes fasírt gluténmentesen hozzávalói: 50 dkg darált sertéshús (comb, lapocka, dagadó) 1 db vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkgRead More →
Alfa-mix lisztkeveréked van otthon és ahhoz keresel süteményreceptet? Tippünk: gluténmentes csokis muffin Alfa-mix lisztkeverékből nem csak gluténérzékenyeknek. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ami szintén nem hátrány. Gluténmentes csokis muffin Alfa-mix lisztkeverékből hozzávalói: 250 g Alfa-mix gluténmentes lisztkeverék 150 g kristálycukor 1 csipet só 250 ml tej 50 ml étolaj 1 dbRead More →
Gluténérzékenyként sem kell lemondanod a puha pogácsáról. Ez a pogácsa recept egyszerűen elkészíthető, még az élesztőt sem kell felfuttatnod. Gluténmentes pogácsa Alfa-mix lisztkeverékből. Süsd meg és gyűtjts be az elismeréseket! Gluténmentes pogácsa Alfa-mix lisztkeverékből hozzávalói: 500 g Alfa-mix gluténmentes lisztkeverék 100 g vaj 1 db tojás 220 ml tejföl 1Read More →
Gluténmentes panírmorzsa hozzávalói: 1 rész kukoricaliszt 1 rész kukoricadara 1 rész rizsliszt 1 rész rizsdara 1 rész burgonyapehely 1 rész étkezési keményítő csipet só Házi gluténmentes panírmorzsa elkészítése: A hozzávalókat – kukoricaliszt, kukoricadara, rizsliszt, rizsdara, burgonyapehely, keményítő és só – egyszerűen csak keverd jól össze és már kész is vanRead More →
Krumplisaláta kicsit másképpen: húsleves alaplével és füstölt szalonnával. Zamatos, finom, tápláló és egyszerűen elkészíthető – bajor krumplisaláta. Bajor krumplisaláta hozzávalói: 80 dkg burgonya 15 dkg füstölt szalonna 0,5 – 1 dl étolaj 2 db vöröshagyma 1 l húsleves alaplé 50 ml 10 %-os ecet 1-2 ek. cukor vagy méz ízlésRead More →
Megmaradt néhány gluténmentes kiflid és már nem kimondottan puha vagy kiflisütésre adtad a fejed, de kissé keményre sikerült? Ne csüggedj, ne dobd ki, készítsd belőlük valami mást. A megoldás: gluténmentes mákos guba! Gluténmentes mákos guba hozzávalói: Guba hozzávalói: 8 db nagyobb gluténmentes kifli 1 l tej 1 csomag vaníliás cukorRead More →