Klasszikus magyar étel, mely egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető, laktató és ízletes: babgulyás sertéscombból, konzerv babból, csipetkével. Magyaros babgulyás hozzávalói: 50 dkg sertéscomb nnéhány evőkanál sertészsír 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kb. 1 evőkanál pirospaprika 3 db közepes sárgarépa 1 db közepes petrezselyemgyökér só ízlés szerint fél kávéskanálRead More →
Népszerű, hagyományos magyar étel, mely egyszerűen elkészíthető, finom és laktató: székelykáposzta sertéscombból, rizzsel, tejfölösen. Rizses székelykáposzta hozzávalói: 1 kg savanyú káposzta kb. 50 dkg sertéscomb (sertéslapockából is elkészíthető) 15 dkg füstölt szalonna 3 db közepes vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 dl rizs 1 csapott evőkanál pirospaprika fél teáskanál őrölt bors só ízlés szerint 1 kávéskanál szárított morzsoltRead More →
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető csokis desszert nem csak csokifanoknak. Langyosan és hidegen isfogyasztható. Porcukorral, gyümölccel vagy csak magában. Francia csokoládétorta liszt nélkül. Francia csokoládétorta hozzávalói: 20 dkg jó minőségű étcsokoládé (minimum 7-80 %-os kakaótartalommal) 20 dkg vaj 4 db egész tojás 12 dkg kristálycukor 1 csipet só további 1-2Read More →
A sertésmáj egy méltatlanul alulértékelt konyhai alapanyag, mindannak ellenére, hogy jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot raktároz. Gazdag A- és D-vitaminban, illetve vasban, rézben, cinkben, mangánban, szelénben gazdag. A dinsztelt sertésmáj egy remek étel, mely könnyen és egyszerűen elkészthető. Dinsztelt sertésmáj hozzávalói: kb. 1 kg friss sertésmáj 2 db közepes vöröshagymaRead More →
Egyszerűen elkészíthető, laktató és egészséges húsos-zöldséges étel glutén nélkül: sütőzacskóban sült csirkecomb zöldségekkel. És még a tepsi sikálását is megúszod! 😉 Sütőzacskóban sült csirkecomb zöldségekkel hozzávalói: 4 db egész csirkecomb 3 db nagyobb sárgarépa 1 db http://www.glutenmentesetrend.hu/tag/petrezselyem/gyökér 2 db nagyobb lila hagyma 2 fej közepes cékla 1 kisebb fej zellerRead More →
Abbahagyhatatlan, sajtos ropogtatnivaló Aldis gluténmentes lisztkeverékből: gluténmentes sós rúd Enjoy free lisztből. El kell tenni szem elől, hogy ne fogyjon el rögtön! 🙂 Gluténmentes sós rúd hozzávalói: 40 dkg Enjoy free gluténmentes lisztkeverék 10 dkg reszelt félkemény sajt 25 dkg vaj (vagy margarin) 3 db közepes tojás 1 teáskanál só tetejére: lenmag, szezámmag, köménymagRead More →
Nagyon kiadós és laktató, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul gluténmentes: kolbászos krumplileves tejföllel. Kolbászos tejfölös krumplileves hozzávalói: kb. 50 dkg főzni való burgonya 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg füstölt kolbász 1 db közepes vöröshagyma 2 db nagyobb sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db kisebb zellergumó 2 gerezd fokhagyma 8Read More →
Csak néhány egyszerű alapanyag szükséges hozzá, gyorsan elkészíthető: keksz alapú barackos görög joghurttorta sütés nélkül. Keksz alapú barackos joghurttorta hozzávalói: 25 dkg gluténmentes keksz 12 dkg vaj 4-6 db egész őszibarack (friss, befőtt, kompót) 400 g görög joghurt 2 dl habtejszín 8-10 dkg porcukor (ízlés szerint) 20 dkg étkezési zselatinRead More →
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom és laktató ráadásul gluténérzékenyek is fogyaszthatják: egyszerű karfiolleves gluténmentes túrógaluskával. Egyszerű karfiolleves hozzávalói: 1 közepes fej karfiol zsiradék 1 db vöröshagyma pirospaprika só bors petrezselyem 25 dkg túró 2 db tojás sárgája 1 dl rizsdara (fehér vagy barna, mindegy) petrezselyemzöld Egyszerű karfiolleves elkészítése gluténmentes túrógaluskával: Elsőként készítsd el a túrógaluskát, hogyRead More →
Csak néhány egyszerű hozzávaló szükséges ennek a gluténmentes desszertnek az elkészítéséhez, valamint kétszer 10 perc és egy kis türelem, de megéri: kávés-csokis panna cotta. Kávés-csokis panna cotta hozzávalói 4 fő részére: A fehér panna cotta réteghez: 3 dl tejszín 3 dl tej 5 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 8Read More →