A sütés-főzés során maradt néhány tojásfehérjéd? Ne hagyd kárba veszni! Készíts belőle egy gyorsen elkészthető finomságot! A megoldás: csokis habcsók. Csokis habcsók hozzávalói: 2 db tojásfehérje 14 dkg kristálycukor 10 dkg jó minőségű étcsokoládé vagy tejcsoki Csokoládés habcsók elkészítése: Gőz felett olvaszd meg az étcsokoládét, majd zárd el alatta aRead More →
Receptet keresel, amihez puffasztott quinoa kell, mert van egy zacskóval, de fogalmad sincs, hogy mire használd? A puffasztott quinoa felhasználásának egy remek módja a csokis puffasztott quinoa és íme a recept. Csokis puffasztott quinoa hozzávalói: kb. 80 g puffasztott quinoa 120 ml kókuszolaj 30 g gluténmentes kakaópor 2 csomag vaníliásRead More →
Ennél egy finom szilvás pitét, de csakis gluténmentesen? Íme: omlós szilvás pite gluténmentesen sült tojáshabbal a tetején. Gluténmentes szilvás pite hozzávalói: 250 g rizsliszt 130 g vaj 80 g porcukor 2 db tojás 2-3 evőkanál tejföl 1 csipet só 1 kávéskanál gluténmentes sütőpor kb. 1,5 kg szilva 2 kávéskanál őröltRead More →
Mi a meringue? Milyen süteményeket nevezhetünk meringue-nak? Hogyan készül és mire jó? Íme a tökéletes meringue recept. Meringue jelentése Habcsókot látsz a képen, de meringue felirat van a kép alatt?! A meringue francia eredetű szó és mi magyarok elsősorban a habcsókot, a karácsonyi habkarikát esetleg a pavolát értjük alatta.Az értelmezőRead More →
A habkarika készítése házilag sem ördöngösség, csak egy jó habkarika receptre és időre van szükség hozzá. Így készül a karácsonyi habkarika. Karácsonyi habkarika hozzávalói: 1 teáskanál porcukor pár csepp citromlé 3 db tojásfehérje 17 dkg kristálycukor Habkarika elkészítése házilag: A cukrot és a tojásfehérjét tedd a gőz fölé egy tálba, az alsó lábosban aRead More →
Itt az ősz és itt a sütőtök szezon, tehát itt az ideje, hogy készíts egy finom sütőtökös sütit. Sütőtökös muffin Schär Mix C Patisserie liszttel. Sütőtökös muffin hozzávalói: 400 g sült sütőtök 250 g Schär Mix C Patisserie lisztkeverék 1 csomag gluténmentes sütőpor 1 csipet só 1 kávéskanál őrölt fahéjRead More →
A tökéletes habcsók (ropogós és repedésmentes) elkészítése nem ördögtől való elképzelés, a habcsók elkészítése házilag is könnyedén kivitelezhető, ráadásul egy remek módja a maradék tojásfehérje felhasználásának. A habcsókokat pedig később felhasználhatod torták és desszertek díszítésére. Így készül a tökéletes habcsók gőz felett. Habcsók hozzávalói: 1 teáskanál porcukor pár csepp citromléRead More →
Itt a körteszezon és akár süteményben is szívesen fogyasztjátok ezt a finom és egészséges gyümölcsöt? A körte, némi fűszer és egy kis csoki igen jó hármas, amiből remek finomság készíthető. Készítsd el ezt a remek sütit: csokoládés körtetorta gluténmentesen. Csokoládés körtetorta hozzávalói: 4-6 db körte 4 db egész tojás 20Read More →
Gyorsan kb. 20 perc alatt összerakható és további 20 perc alatt meg is sül ez a gyümölcsös-túrós finomság: túrós rakott körte. Ráadásul gluténmentes. Túrós rakott körte gluténmentesen hozzávalói: 4 db nagy vagy 6 db közepes körte 3 db egész tojás 10 + 5 dkg kristálycukor 15 dkg tehéntúró 1 dlRead More →
Van egy darab cukkinid, amivel már nem tudsz mit kezdeni? Ennél valami finom gluténmentes sütit, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthető és az egészségesebb vonalba tartozik? Próbáld ki ezt: cukkinis-csokis gluténmentes kevert sütemény. Cukkinis-csokis gluténmentes kevert sütemény hozzávalói: 2 db tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1.5 dl kókuszolaj 10 dkg kukoricalisztRead More →