Mi magyarok inkább a déli főétkezések alkalmával fogyasztunk levest, de egyes népek az esti étkezésekkor fogyasztják szívesebben a levest.
A leves fogyasztásának célja a gyomor előkészítése az étkezésre, az étvágykeltés és nem mellesleg a folyadékbevitel növelése.
Az alábbi oldalakon változatos gluténmentes levesrecepteket találsz.
Nagyszerű – finom és egyben tápláló – leveseket készíthetünk olyan nyersanyagokból, amelyek másra nem alkalmasak vagy nem szívesen használjulk, fogyasztjuk más formájában. Ilyenek pl. az öregebb állatok húsa, mócsingos húsdarabok, szárnyasok aprólékai.
Egy liszt nélkül, egyszerűen és gyorsan elkészíthető őszi krémlevesre vágysz? Próbáld ki ezt: gluténmentes zellerkrémleves burgonyával! Gluténmentes zellerkrémleves burgonyával hozzávalói: zsíradék 1 db közepes vöröshagyma 1 nagyobb fej zeller 1 db közepes burgonya kb. 1 liter húsleves alaplé 2 dl főzőtejszín só bors zellerzöld Gluténmentes zellerkrémleves burgonyával elkészítése: Pucold megRead More →
Csak néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged és könnyűszerrel készíthetsz egy zamatos gluténmentes levest. Francia hagymaleves gluténmentesen. Francia hagymaleves gluténmentesen hozzávalói: 4 dkg vaj 5 db közepes méretű vöröshagyma 1,5 dl száraz fehérbor 1 evőkanál rizsliszt 1 liter húsleves alaplé só őrölt bors 1 db babérlevél 1 kávéskanál kakukkfű Francia hagymalevesRead More →
Tudtad, hogy a zeller erősen vízhajtó hatású, étvágycsökkentő és idegnyugtató? Mindemellett finom ételek alapanyaga is. Próbáld ki: gluténmentes tejszínes zellerkrémleves. Gluténmentes tejszínes zellerkrémleves hozzávalói: 10 dkg vaj 1 db nagyobb zellergumó só ízlés szerint fél kk. fehér bors 2 dl főzőtejszín fél kk. őrölt szerecsendió 1 kk. sáfrány egy kevésRead More →
Gluténmentes ribizlileves pudinggal Gyümölcsleves többféle módon is lehet készíteni, simán tejszínnel, habarással, joghurttal vagy pudingporral. Íme egy gluténmentes ribizlileves vaníliás pudinggal. 50 dkg piros ribizli 1 csomag gluténmentes vaníliás pudingpor 5 dl tej méz ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor tejszínhab a tálaláshoz Gluténmentes ribizlileves pudinggal elkészítése: A ribizlit szemezdRead More →
Sok-sok egészséges zöldség, egy kis parmezán, néhány zöldfűszer és már készül is a tápláló és finom gluténmentes minestrone leves. Gluténmentes minestrone leves hozzávalói: 3 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 közepes szár halványító zeller 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 kk. oregánó (szurokfű) 1.5 dl fehérbor 1 dl paradicsompüré 400 g darabolt paradicsom kb. 1Read More →
Ezt a gombalevest készítheted bármilyen rendelkezésedre álló gombából. Próbáld ki még ma: magyaros gombaleves gluténmentes vajgaluskával. Magyaros gombaleves gluténmentes vajgaluskával hozzávalói: 2 evőkanál vaj 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 5 db nagyobb gombafej (mezei csiperke, vargánya, őzláb stb.) 1 evőkanál pirospaprika 1 teáskanál majoránna kb. 2 l vízRead More →
Végy egy egészséges zöldséget és egy egészséges gyümölcsöt és készíts egy finom levest. Zellerkrémleves almával gluténmentesen. Zellerkrémleves almával gluténmentesen hozzávalói: 1 közepes fej vöröshagyma 500 g zeller 3 db alma néhány evőkanál zsiradék 1 l zöldség alaplé 200 g főzőtejszín só ízlés szerint csipet bors Gluténmentes zellerkrémleves almával elkészítése: Hámozd meg és kockázd fel azRead More →
Imádod a sárgadinnyét, de beújítanál már vele valamit? Mai tippünk: pikáns sárgadinnyeleves gluténmentesen. Nem fogsz csalódni! Pikáns sárgadinnyeleves gluténmentesen hozzávalói: 3 evőkanál étolaj 1 db vöröshagyma fél sárgadinnye 2 dl mézbor 4 dl főzőtejszín csipet só csipet római kömény Pikáns sárgadinnyeleves elkészítése: Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd meg a néhányRead More →
Készítheted sűrűre, közepesen sűrűre vagy egészen folyósra. Egy biztos zamatos lesz: gluténmentes tejszínes fokhagymaleves. Gluténmentes tejszínes fokhagymaleves hozzávalói: 3 evőkanál olívaolaj 2 fej fokhagyma 1 db nagyobb vöröshagyma 2-3 evőkanál rizsliszt kb. 1 liter húsleves alaplé só ízlés szerint fehér bors ízlés szerint 2 dl főzőtejszín Tejszínes fokhagymaleves rizsliszttel elkészítése: ARead More →
Lencsét nem csak újévkor lehet enni. Az év bármely időszakában változatos lencsés ételek készülhetnek, akár glutén nélkül is. Ha egy zamatos és laktató levesre vágysz próbáld ki ezt: kolbászos lencseleves gluténmentesen! Kolbászos lencseleves gluténmentesen hozzávalói: 30 dkg lencse 1 szál füstölt kolbász 2 db közepes sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1Read More →