Csípős szecsuáni csirke zöldségekkel

Zamatos, zöldséges csirkés receptet keresel? Lehet kissé pikáns vagy egyértelműen csípős: egyszerű csípős szecsuáni csirke zöldségekkel.

Szecsuáni csirke hozzávalói:

• 50 dkg csirkemell filé
• néhány evőkanál étolaj
• 1 db póréhagyma
• 2 db nagyobb sárgarépa
• 1 db közepes hegyes erős paprika
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint
• 4 evőkanál ketchup
• 1 teáskanál vörösborecet
• 1 teáskanál szójaszósz
• 2 evőkanál méz

Csípős szecsuáni csirke elkészítése zöldségekkel:

• A csirkemellet csíkozd fel és az olajon pirítsd fehéredésig.
• Az erős paprikát, a póréhagymát és a sárgarépát karikázd fel és add hozzá a csirkemellhez.
• Ízlés szerint sózd, borsozd.
• Add hozzá a ketchupot, a vörösborecetet, a szójaszószt és a mézet.
• Takaréklángon időnként kevergetjük, és készre főzzük.
• Tálald rizzsel (fehér, barna, jázmin stb.).