Könnyű, finom, gyümölcsös desszert, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá: túrós pohárdesszert meggyel. Túrós – meggyes pohárdesszert hozzávalói: kb. 40 dkg magozott meggy (fagyasztott, befőtt, friss) 2-4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 csomag (25 dkg) túró 2 dl habtejszínRead More →
A kacsahús egészséges húsféle, amely gazdag jó minőségű, teljes értékű fehérjében, valamint vitamin és ásványi anyag tartalma sem elhanyagolható. Próbáld ki ezt a receptet: kacsamell szilvaszósszal. Kacsamell szilvaszósszal hozzávalói: 1 evőkanál kacsazsír vagy étolaj 4 db kb. 250 grammos bőrös kacsamell 1 db vöröshagyma 1 evőkanál kristálycukor fél teáskanál őröltRead More →
Brokkoliból készült ételek receptjei után keresgélsz? Ennél egy finom és laktató brokkolis tésztát? Itt a megoldás: brokkolis rakott tészta. Brokkolis rakott tészta hozzávalói: 250 g gluténmentes orsótészta (természetesen más tészta is jó) 500 g brokkoli 20 dkg sonka felkockázva 2 db tojás 3 dl tejszín 2 dl tej só borsRead More →
Egy finom és egészséges desszertre vágysz? A chia mag korunk egyik szuper élelmiszere. Eperrel kiegészítve igazán finom nasi, reggeli vagy vacsora készül vele: epres chia puding. Epres chia puding hozzávalói: 5 evőkanál chia mag 4 dl tej (növényi tejet is használhatsz) 2 evőkanál semleges ízű méz 1 csomag vaníliás cukorRead More →
Mentes palacsintát szeretnél sütni, de nincs otthon hozzá bevált célliszted? Aggodalomra semmi ok, próbáld ki ezt, meg fogsz lepődni az eredményen. Finom, könnyen tekerhető megoldás: Laktóz- és gluténmentes palacsinta Enjoy Free lisztből. Laktóz- és gluténmentes palacsinta Enjoy Free lisztből hozzávalók: 150 g Enjoy free gluténmentes lisztkeverék fél kávéskanál só 1Read More →
Sütéshez, főzéshez a legrégebb óta használt zsiradékfajta a zsír. A sertés, a liba és a kacsa zsírját használjuk a konyhai műveletekhez, ezekkel és ezek felhasználásával kitűnő ételek készíthetőek. A marha zsírját, a faggyút, nem használjuk étkezési célra.A zsír sütése egyszerű, de odafigyelést igénylő feladat. A sertészsír A leggyakrabban használt ésRead More →
Miért avasodik meg a zsír? Hogyan kell tárolni a zsírt, hogy sokáig felhasználható legyen? Mit lehet kezdeni az avas zsírral? A zsír helyes tárolása A zsírt napfénytől védett, hűvös helyen, tiszta, jól zároldó edényben kell tárolni, így minősége sokáig megőrizhető. A nem megfelelően tárolt zsír a levegő hatására könnyen megavasodik,Read More →
A felfújt vagy szuflé egy sütéssel készíthető, habkönnyű finomság, mely lehet sós vagy édes. Készülhet simán zöldségekkel, gyümölcsökkel, izgalmas tehető különböző hazai vagy nemzetközi fűszerekkel, variálható sajtokkal. Most egy egyszerűen elkészíthető könnyű és édes desszertet mutatjuk be: vaníliafelfújt / vaníliaszuflé. Készítsd el gyorsan és lepd meg vele a családot! VaníliafelfújtRead More →
Krumplis ételek receptjeit böngészed, mert szeretitek a burgonyás ételeket, de újítanál valamit? Íme egy tipp: burgonyás egytálétel kelbimbóval és sonkával. Egyszerűen elkészíthető, finom és laktató. Burgonyás egytálétel kelbimbóval és sonkával hozzávalói: kb. 1 kg burgonya 50 dkg kelbimbó 30 dkg füstölt sonka só vaj 1 evőkanál rizsliszt 1,5 dl húslevesRead More →
Nyilván friss, zsenge zöldborsóval a legistenibb, de fagyasztott vagy konzerv borsóból is nagyon finom és tápláló. Az ízeket fokozd egy kis túrós petrezselymes gombóccal és seperd be az elismeréseket. Tejszínes zöldborsóleves túrógaluskával gluténmentesen. Tejszínes zöldborsóleves túrógaluskával gluténmentesen hozzávalói: 50 dkg zöldborsó 5 dkg vaj 3 dl tejszín 1 db sárgarépaRead More →