Csak néhány egyszerű és finom hozzávaló, valamint némi előkészület szükséges ennek a és laktató nagyszerű ételnek az elkészítéséhez: sörben párolt oldalas vele sült burgonyával. Imádni fogjátok! Sörben párolt oldalas vele sült burgonyával hozzávalói: 1 kg sertésoldalas 1 kg sütni való burgonya 2 db vöröshagyma 1 fej fokhagyma 0,5 l gluténmentesRead More →
Szarvascomb burgundi mártással hozzávalói: 1 kg szarvascomb zsiradék só bors 2 db vöröshagyma 1 evőkanál cukor 30 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg zeller 2 gerezd fokhagyma 2 dl vörösbor 1 dl ek sűrített paradicsom babérlevél friss kakukkfű Szarvascomb burgundi mártással elkészítése: A szarvascombot tisztítsd meg a hártyáktól ésRead More →
Boros cseresznyeleves hozzávalói: 500 g kimagozott cseresznye 500 ml víz cukor 2 zacskó vaníliás cukor narancshéj 3 db szegfűszeg 1 teáskanál őrölt fahéj 1 dl vörösbor 1 dl tejszín 1 kis pohár tejföl 1/2 tasak gluténmentes vaníliás pudingpor Boros cseresznyeleves elkészítése: A megmosott, kimagozott cseresznyét egy nagyobb lábosban tedd felRead More →
Zöldborsókrémleves gluténmentesen hozzávalói: 1 db kisebb sárgarépa 1 db kisebb petrezselyemgyökér 1 db kisebb zeller 1 fej vöröshagyma 50 g vaj 400 g zöldborsó őrölt bors 500 ml zöldségleves alaplé 1 liter tej bazsalikom petrezselyemzöld rozmaring 100 ml olívaolaj Zöldborsókrémleves gluténmentesen elkészítése: Tisztítsd meg a zöldségeket – sárgarépa, petrezselyemgyökér, zellerRead More →
Gluténmentes sonkás sajtgolyók hozzávalói: 250 g zsíros sajt 2 db tojás 2 evőkanál zabpehely 50 g sonka só őrölt fekete bors olaj a sütéshez Gluténmentes sonkás sajtgolyók elkészítése: Reszeld le a sajtot kis lyukú reszelőn. Kockázd fel a sonkát. Keverd össze a reszelt sajtot a felvert tojásokkal, a zabpehellyel, aRead More →
Gyorsan elkészíthető, egyszerű finomság, amit mindenki szeretni fog, akár délutáni nasi, akár esti vacsora lesz: gluténmentes zabpelyhes cukkinitócsi. Gluténmentes zabpelyhes cukkinitócsi hozzávalói 300 g cukkini 100 g zabpehely 2 db tojás só őrölt fekete bors olívaolaj petrezselyemzöld Gluténmentes zabpelyhes cukkinitócsni elkészítése: Mosd meg a cukkinit, a két végét vágd le,Read More →
Gluténmentes dödölle hozzávalói: 1 kg burgonya 25 dkg rizsliszt 1 db vöröshagyma 10 dkg szalonna zsír só tejföl a tálaláshoz Gluténmentes dödölle elkészítése: Hámozd meg a burgonyát, kockázd fel és főzd puhára. A szalonnát kockázd fel és pirítsd meg néhány evőkanál zsíron, majd vedd ki a zsírból a szalonnát ésRead More →
Nyírségi gombócleves egy kis hússal, gombával, tele zöldséggel és finom burgonyagombóccal. Tápláló, laktató, finom, egyszerűen elkészíthető. Nyírségi gombócleves hozzávalói: Leveshez: 40 dkg sertéslapocka 1 db vöröshagyma zsiradék víz 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 25 dkg csiperkegomba 40 dkg zöldborsó 2 dl főzőtejszín só bors petrezselyemzöld Krumpligombóchoz: 25 dkg főtt,Read More →
Sült paradicsom fetával hozzávalói: 6 nagy paradicsom 20 dkg feta sajt olívaolaj bazsalikom oregánó (szurokfű) majoránna só bors Sült paradicsom fetával elkészítése: Készíts 3 réteg alufóliából csónakokat és mindegyikbe tegyél 1-1 kanál olívaolajat. A paradicsomot karikázd fel, a feta sajtot vágd fel vékony szeletekre. Kezd el megtölteni a csónakokat: rétegezdRead More →
A burgonya mindennapos alapvető élelmiszerünk, mely sokoldalúan felhasználható. Az egyik legismertebb burgonyás egytálételünk a rakott krumpli. Készítsd el háziasan, gazdagon sok kolbásszal, főtt tojással, ízesítsd fűszerekkel, locsold meg tejföllel alaposan! Rakott krumpli hozzávalói: 1 kg burgonya 5-6 db kemény főtt tojás debreceni kolbász / lecsókolbász só Opcionális: őrölt köménymag, pirospaprika,Read More →