Egy klasszikus karácsonyi sütemény, mely néhány alapanyagot igényel csak, egyszerűen elkészíthető, sokáig eláll és finom: gluténmentes szilvalekváros hókifli. Hókifli hozzávalói 48 darabhoz: 25 dkg rizsliszt 25 dkg Enjoy free univerzális lisztkeverék 35 dkg szoba hőmérsékletű vaj (vagy margarin) 1 evőkanál étkezési ecet néhány evőkanál tejföl csipet só szilvalekvár porcukor aRead More →
Krumplisaláta kicsit másképpen: húsleves alaplével és füstölt szalonnával. Zamatos, finom, tápláló és egyszerűen elkészíthető – bajor krumplisaláta. Bajor krumplisaláta hozzávalói: 80 dkg burgonya 15 dkg füstölt szalonna 0,5 – 1 dl étolaj 2 db vöröshagyma 1 l húsleves alaplé 50 ml 10 %-os ecet 1-2 ek. cukor vagy méz ízlésRead More →
Krumplisaláta, ahogy a sogórok, vagyis inkább a sogórnők csinálják. Eltér a hagyományos magyar krumplisalátától, de szeretni fogod: osztrák krumplisaláta. Osztrák krumplisaláta hozzávalói: 1 kg burgonya 0,5 l húsleveslé 4 db vöröshagyma 2 evőkanál 20 %-os ecet 7 evőkanál étolaj 2 evőkanál mustár só ízlés szerint csipet bors 2 teáskanál kristálycukorRead More →
Készíts egytálételt virslivel, lencsével és gluténmentes tésztával. Egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető, kiadós és tápláló: lencseragu virslivel. Lencseragu virslivel hozzávalói: 250 g lencse 4 pár virsli 1 db vöröshagyma 2 db babérlevél 1 db sárgarépa só ízlés szerint 2 evőkanál vaj 1 evőkanál rizsliszt 1,2 dl vörösbor 3-4 teéskanál ecetRead More →
A muffint minden édesszájú szereti és ételallergia miatt sem kell lemondani róla. Ez egy tojás-, tej- és gluténmentes csokis muffin, ami egyszerűen és nagyon könnyen elkészíthető. Próbáld ki! Tojás-, tej- és gluténmentes csokis muffin hozzávalói: 200 g rizsliszt 150 g kristálycukor 3 csapott evőkanál kakaópor 2 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanálRead More →
Ismersz egyszerűbb levest, mint a tojásleves? Ha szükséges készítsd el gluténmentesen. Tojásleves gluténmentesen hozzávalói: 20 g zsiradék 1-2 kávéskanál egész kömény ízlés szerint 1 csapott evőkanál rizsliszt 2 kávéskanál örőlt pirospaprika 5-6 dl víz só ízlés szerint 2 db tojás + só ecet Tojásleves gluténmentsen elkészítése: A zsiradékon alacsony hőmérsékletenRead More →
Imádod a céklát, de kipróbálnád már valamilyen más formában, mint a szokásos ecetes-csemege cékla? Próbáld ki ezt: cékla saláta nyersen. Cékla saláta hozzávalói: 500 g cékla 1 evőkanál ecet vagy 3 evőkanál gyümölcsecet negyed teáskanál só 1 teáskanál méz 100 ml olívaolaj 1 db vöröshagyma vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagymaRead More →