gluténmentes receptek, brokkolis receptek, csirkemell receptek

Zöldséges-sajtos húsos étel, ami gluténmentes tésztával, gluténmentes gabonaköretekkel tálalva nagyszerű és laktató: brokkolis csirkemell ragu.

Brokkolis csirkemell ragu hozzávalói:

Hozzávalók 4 személyre:

Brokkolis csirkemell ragu elkészítése:

  • A vöröshagymát pucold meg és kockázd fel, a sárgarépát pucold meg és karikázd fel, a brokkolit szedd rózsáira és mosd meg, a csirkemelleket mosd meg és vágd csíkokra.
  • A felkarikázott sárgarépát és a rózsáira szedett brokkolit párold meg, de ne készítsd őket teljesen puhára, hiszen a későbbiek folyamán még lesz alkalmuk főni.
  • A vöröshagymát kezd el dinsztelni az olívaolajon, majd néhány perc után add hozzá a csíkokra vágott csirkemellet. Sózd és borsozd.
  • Ha a hús kifehéredett add hozzá a majdnem puha sárgarépát és brokkolit, a zúzott fokhagymát, a metélőhagymát és öntsd rá a tejszínt.
  • Fedő alatt főzd össze a csirkemelles zöldséges ragut.
  • Ha a hús és a zöldségek kellően puhák, szórd a ragura a reszelt sajtot is. Még 1-2 percig hagyd a tűzön, amíg a sajt beleolvad az ételbe.
  • Tálaláskor kevés reszelt sajttal még megszórhatod. Gluténmentes tésztával, gluténmentes gabonaköretekkel (basmati rizs, barna rizs, főtt quinoa köret, stb.) nagyszerű és laktató étel.

Share and Enjoy !

0Shares
0 0 0

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük