Gyorsan és könnyűszerrel elkészíthető finom gyümölcsös (friss, befőtt vagy konzerv) muffin rizsliszttel gluténmentesen nem csak gluténérzékenyeknek. Őszibarackos muffin gluténmentesen.
Őszibarackos muffin gluténmentesen hozzávalói:
- 20 dkg rizsliszt
- 15 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 1 csipet só
-
10 dkg vaj
-
2 db tojás
-
1 dl tej
-
néhány őszibarack
Őszibarackos muffin elkészítése:
- Egy tálba keverd össze a száraz hozzávalókat: a rizslisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a gluténmentes sütőport és a sót.
- Egy másik tálba keverd össze a nedves hozzávalókat: a puha vajat, az egész tojásokat és a tejet.
- A lisztes keveréket és a tojásos masszát keverd össze csomómentesre.
- A barackokat hámozd meg és kockázd fel, majd add a tésztához.
- Kanalazd a tésztát a muffin formákba és 180 fokon süsd aranybarnára.
- Mielőtt kivennéd a muffinokat a sütőből végezz tűpróbát, hogy megfelelően átsültek-e a sütemények.
További gluténmentes muffin receptek:
- Gluténmentes csokis muffin Alfa-mix lisztkeverékből
- Gluténmentes almás-túrós muffin
- Gluténmentes almás-mákos muffin
- Gluténmentes kakaós muffin Schär Mix C Patisserie liszttel
- Sütőtökös almás gluténmentes muffin
- Kókuszos, csokis muffin gluténmentesen rizsliszttel
- Mézeskalács fűszeres almás muffin gluténmentesen
- Gluténmentes szilvásgombóc muffin
- Gesztenyés-csokis gluténmentes muffin
Hol tudok muffinsütőt venni?
Bármire szükséged lenne a muffin elkészítéséhez – alapanyagra a sütéshez, segédanyagra a dekoráláshoz – a Süss Velem cukrász kellék webáruházban megtalálod.