Kakaós gluténmentes gofri hozzávalói:
- 10 dkg rizsliszt
- 10 dkg kukoricaliszt
- 10 dkg kakaópor
- 20 dkg vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- késhegynyi só
- 4 tojás
Kakaós gluténmentes gofri elkészítése:
Olvaszd meg gőz felett a vajat és keverd bele a kakaóport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
Ha kicsit hűlt egyesével keverd bele a tojások sárgáját, majd a liszteket és végül a tojásfehérjékből ver kemény habot.