gluténmentes sütim gluténmentes receptek

Diós krémes sütemény gluténmentesen

Diós krémes sütemény gluténmentesen hozzávalói:

Tészta:

  • 4 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg puha vaj
  • 1 evőkanál kakaó
  • 7 dkg rizsliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 12 dkg darált dió
  • baracklekvár

Krémhez:

  • 1 tojás
  • 3 evőkanál kakaó
  • 25 dkg porcukor
  • 1 evőkanál rizsliszt
  • 2 dl tej
  • 20 dkg puha vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 evőkanál rum
  • 20 dkg darált dió

Csokoládémázhoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg vaj

Diós krémes sütemény gluténmentesen elkészítése:

Tészta:

  • Keverd habosra a 4 tojás sárgáját a 15 dkg vajjal, a 15 dkg porcukorral és az 1 evőkanál kakaóval.
  • Keverd hozzá a 7 dkg rizslisztet, az 1 cs. sütőport és a 12 dkg darált diót.
  • Verd habbá a tojások fehérjét és keverd hozzá a tésztához.
  • Kikent, kilisztezett tepsiben süsd meg kb. 12 perc alatt.
  • Ha kihűlt kend meg a tészta tetejét baracklekvárral.

Krém:

  • Készíts főzött krémet: keverd össze az egész tojást a kakaóval, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tejjel és a rizsliszttel és gőz felett főzd meg.
  • Ha kihűlt keverd hozzá a 20 dkg habosított vajat, a rumot és a darált diót.
  • Kend a krémet egyenletesen a baracklekváros tészta tetejére.

Csokoládémáz:

  • Olvaszd össze az étcsokoládét a vajjal és ha kissé meghűlt kend rá a sütemény tetejére.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.