Nincs kéznél egy csomag kész mézeskalács fűszerkeveréked? Ez nem okozhat gondot! Vedd elő a fűszeres dobozt és készítsd el Magad: mézeskalács fűszer házilag.
Mézeskalácsfűszer hozzávalói:
- 10 g szegfűszeg
- 10 g szegfűbors
- 10 g fahéj
- 10 g gyömbér
- 5 g ánizs
- 5 g szerecsendió
- 5 g kardamonmag
- 1 darabka csillagánizs
Mézeskalácsfűszer elkészítése:
- Az egész fűszereket száraz serpenyőben éppen csak addig piritjuk, míg illatozni nem kezdenek.
- Hagyjuk kihűlni majd kávédarálóban finomra daráljuk és jól összzekeverjük.
- Jól záródó üvegbe tesszük, tároljuk.