Tudtad, hogy a vanília a 2. legdrágább fűszer a világon? A legtöbb boltban már többféle formában találkozhatsz a vaníliával. Vaníliás cukor, vanília aroma, vanilia szirup. De ezeket az illatos ízesítőket otthon is könnyedén előállíthatod. A vaníliás cukor, aroma és szirup házilag is egyszerűen és gyorsan előállítható. Vaníliás cukor vs vanillincukorRead More →
Sütés nélkül készíthető nyári finomságok receptjei után kutatsz? Itt egy biztos megoldás: isteni finom szedres panna cotta. Szerdes panna cotta hozzávalói: 500 ml 30 %-os habtejszín 100 ml 2,8 %-os tej 10 dkg kristálycukor 1 db vaníliarúd kikapart magjai 7 g étkezési zselatin 12 dkg szeder 4 dkg kristálycukor 3Read More →
A panna cotta az olaszországi Piemontból származó desszert, aminek az elkészítéséhez csak néhány alapanyagra van szükség, de különböző fűszerekkel, gyümölcsökkel számos változata elkészíthető. Ez nem az a desszert, amiből olyan jól belakunk, ez inkább a gourmet kategóriás kis adagban felszolgálós fine diningos finomság. Próbáld ki ezt az epres panna cottaRead More →