Éppen nincs kéznél egy csomag gyros fűszered? Ne ess pánikba, biztos tele van a fűszeres dobozod mindenfélével. Készítsd el Te: gyros fűszerkeverék házilag.
Gyros fűszerkeverék hozzávalói:
- 3 teáskanál morzsolt szárított szurokfű (oregánó)
- 2 teáskanál morzsolt szárított kakukkfű
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 teáskanál őrölt csemege pirospaprika
- 1 teáskanál morzsolt szárított majoránna
- 1 teáskanál fokhagyma granulátum
- 1 teáskanál vöröshagyma granulátum
- 1 teáskanál barnacukor
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- fél kávéskanál őrölt csilipaprika vagy csípős pirospaprika
- fél teáskanál őrölt római kömény
Gyros fűszerkeverék elkészítése házilag:
- Az összes hozzávalót tedd egy jól záródó üvegbe.
- Ha azonnal felhasználod az egész mennyiséget, akkor a fokhagyma és vöröshagyma granulátumot helyettesítheted friss hozzávalókkal.
- Rázd össze alaposan.
- Hosszú ideig eláll ebben a formában, így mindig használj belőle annyit, amennyire éppen szükséged van.
- Az üveget mindig jól zárd le és tárold napfénytől védett, hűvös helyen.