vaddisznópörkölt gluténmentes galuskával

Bár egyszerűen elkészíthető, de több időt igényel míg megfő. Ám, ha szereted a vadhúst nem áldozat kivárni, míg elkészül: vörösboros vaddisznópörkölt gluténmentes galuskával. Vaddisznópörkölt és gluténmentes galuska hozzávalói: kb. 1 kg vaddisznócomb 2 db nagyobb vöröshagyma kb. 15 dkg zsír 2 evőkanál pirospaprika só ízlés szerint 1 kávéskanál kakukkfű őröltRead More →

Szarvas karaj ribizlimártással és polentával

Nagy kedvencetek a vadhúst, de szívesen fogyasztanátok valamilyen új formában? Próbáld ki: szarvas karaj ribizlimártással és polentával. Hozzávalók a szarvaskaraj elkészítéséhez: 1 kg szarvascomb só ízlés szerint őrölt bors 1 evőkanálnyi borókabogyó kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 3 dl húsleves alaplé (zöldség alaplé is tökéletes) zsiradék Ribizlimártás hozzávalói: kb. 40 dkgRead More →

sült sárgarépa krémleves sajtchips-szel

Édeskés, zamatos krémleves finom sült sajttal megkoronázva. Egészséges, tápláló és gluténmentes: sült sárgarépa krémleves sajtchips-szel. Sültrépa krémleves hozzávalói: 50 dkg sárgarépa 10 dkg vaj fél evőkanál szárított morzsolt kakukkfű só ízlés szerint 1 evőkanál méz 5 dl tej Sajtchips hozzávalói: kb. 5 dkg reszelt kemény vagy félkemény sajt (trappista, parmezán,Read More →

gluténmentes tésztaszósz csirkemellel és kolbásszall

Ennél egy kiadós és finom tésztaételt, de új ízekre vágysz? Íme egy zamatos ötlet: gluténmentes tésztaszósz csirkével és kolbásszal. Egyszerűen és gyorsan elkészíthet és bármilyen gluténmentes tésztával fogyaszthatod. Gluténmentes tésztaszósz hozzávalói 4 fő részére: 2 db csont nélküli csirkemell 15 dkg füstölt kolbász 5 dl paradicsompüré 5 dl főzőtejszín 2Read More →

wellimgton szűz

A sertés legnemesebb része a szűzpecsenye. Gombával, sonkával és leveles tésztával a szűzpecsenye wellington módra egy igazi ünnepi fogás. Wellington sertésszűz hozzávalói 4 fő részére: 1 db sertés szűzpecsenye só ízlés szerint kb. fél kávéskanál őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál mustár kb. 60 dkg csiperkegomba 1 gerezd fokhagyma kakukkfű ízlés szerint 10 dkg vékonyra szeletelt szárazRead More →

baconbe göngyölt mozzarellás csirkemell

Csak 3 egyszerű alapanyag, némi fűszer és maximum 1 óra múlva már kész is a finom, zamatos étel: baconos mozzarellás csirkemell. Baconos mozzarellás csirkemell hozzávalói 4 fő részére: 3 db csont nélküli csirkemell kb. 20 dkg mozzarella sajt kb. 15 dkg bacon só ízlés szerint fél kávéskanál őrölt bors 1Read More →

vaddisznó recepetek, gluténmentes receptek

Vaddisznóhúsból készült ételek receptjei után kutatsz? Próbáld ki ezt: gombás vaddisznótokány kapros túrógombóccal. Isteni! Gombás vaddisznótokány kapros túrógombóccal hozzávalói: Hozzávalók a vaddisznótokányhoz: 60 dkg vaddisznócomb 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg csemegekukorica 10 dkg vadon termő gomba 1 evőkanál rizsliszt 2 evőkanál zsír 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1Read More →

csülök pékné módra

A hagyományos magyar konyha kedvelt étele. Elkészítése időigényes, de az elkészült étel kárpótol a hosszas készítésért: csülök pékné módra. Csülök pékné módra hozzávalói: Hozzávalók a csülök előfőzéséhez: 1 db bőrös hátsó sertéscsülök 1 db nagyobb sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér fél zellergumó 2 db közepes vöröshagyma 1 db egész fokhagyma 4 – 5 db babérlevél 1 dl fehérbor só szemesRead More →

tejszníes paradicsomos penne

Mi a legjobb a tésztaételekben? Hát az, hogy nagyon változatosan készíthetők el, ráadásul gyorsan és egyszerűen! Számtalan formájú és nagyságú tészta létezik szerencsére gluténmentes változatban is és a rátét is ezerféleképpen készíthető el. Próbál ki ezt is: tejszínes-paradicsomos penne. Tejszínes-paradicsomos penne hozzávalói 4 fő részére: zsiradék 1 db vöröshagyma 2Read More →

gluténmentes burgonyagombóc tejszínes-szalonnás gombaraguval

Imádod a gombás ételeket – legyen az vadon termő vagy termesztett gomba – és a zamatos, laktató fogásokat? Próbáld ki ezt: gluténmentes burgonyagombóc tejszínes-szalonnás gombamártással. Gluténmentes burgonyagombóc tejszínes-szalonnás gombamártással hozzávalók: 20 dkg rizsliszt kb. 60 dkg burgonya 1 db nagyobb tojás sárgája 1 kávéskanál só 10 dkg vaj 10 dkg füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 50Read More →